ब्रेकड केक

जब पकाएको काक खाना पकाउने, ओवन ढोका खोल्न सामग्रीहरू:

• पानी - 2 कप
• मार्जरीन या मक्खन - 250 ग्राम
• नमक - 1 चुरोट
• अण्डा - 5 टुक्रा (कोठाको तापमान)
• आटा 1 ग्लास
• नरम मक्खन - 250 ग्राम (क्रीम)
• बैंक को उबला हुआ परिशुद्धता दूध - 1 टुकडा (क्रीम)

निर्देशनहरू

ओछ्यानको ढोका खोल्दा ओछ्यान खोल्न केक खोल्नुहोस्। प्रस्तावित क्रीमको सट्टा कन्डिसन दूधको साथ, तपाईं एक क्लासिक कन्टर्ड प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तयारी: एक ससान्तिमा मक्खन राख्नुहोस्, पानी, नुन जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। कमजोरीमा गर्मी घटाउनुहोस् र आटामा राख्नुहोस्। चाँडो हलचल र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हल्का राम्रो मिश्रण। एक समयमा एक अण्डा थप गर्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग जोड्नुहोस्। नतिजा आटा चिपचिपा हुनु पर्छ। पूर्वतया ओवन मध्यम तापमानसम्म। नक्कली कागजको साथ पकाउने पानालाई हल्काउन, सब्जीको तेलले यसलाई चिकन गर्नुहोस्। आटा पेस्ट्री सिरिन्जमा राख्नुहोस् र पाना पानामा सानो केक निचोल्नुहोस्। बिना ढोका खोल्न 40-50 मिनेटको ओवनमा केकहरू पकाउनुहोस्। क्रीम बनाउन को लागी, मक्खनलाई दूधको साथमा मक्खन गर्यो। पेस्ट्री सिरिमिङ प्रयोग गरेर, केकले क्रीमसँग तलको तल छेदमा भर्नुहोस्।

सर्भरहरू: 4