- आटा - 2 3/4 कप
- कोको - 1 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- चीनी - 1 1/2 कप
- खट्टा क्रीम या तितली - 1/3 कप
- मक्खन - 3 कला। चम्मच
- ग्लेज: पाउडर चीनी - 240 ग्राम
- पानी, दूध वा तितली - 3 कला। चम्मच
- वेनिला निकाल्नुहोस - 1/8 चम्मच
1. ठूलो कटोरामा आटा, कोकोआ, बेकिंग पाउडर र नमक संग मिश्रण गर्नुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा, अन्डा, चीनी, खट्टा क्रीम र मक्खन हरायो। 2. चिकनी सम्म क्रीम मिश्र हलचल मा एक आटा मिश्रण हल। कम्तिमा 1 घण्टा वा 3 घण्टा सम्म फ्रिजमा आटा राख्नुहोस्। 3. कामको सतहमा आटा छिटो पार्नुहोस्। आटा घुँडा र 1 सेन्टीमिटर मोटाई रोल। 4। कुकीज वा काटो मगको लागि कटर। यदि आटा धेरै नरम छ भने, यो पकाउने पानामा आटा-मोक्सेड मोक्स पेपर वा पर्चामा राख्नुहोस् र यसलाई पर्याप्त कडा नहुँदा सम्म केही मिनेटको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्। 5. तेलको साथमा ठूलो प्यान वा फ्राइर भर्नुहोस्। 1 9 0 डिग्री पूर्वमा तपाईं 6 देखि 12 डोनट्स फ्रि गर्न सक्नुहुन्छ प्रत्येक समयबाट लगभग 1 मिनेट। प्रत्येक ब्याच पछि 1 9 0 9 मा तेल पुन: गरम हुन्छ भन्ने निश्चित गर्नुहोस्। समाप्त डोनट्स पेपर तौलिए राख्छन् र तेललाई निकास दिन्छन्। यसलाई ठोक्नुहोस्। 6. शीतल तयार पार्नुहोस्। बिग्रेको शर्करा, पानी (दूध वा तितली) र एक कटोरा मा वेनिला निकाल्नु। यदि तपाईं एक अधिक तरल शीशा लगाना चाहते हो, अधिक तरल जोड्नुहोस। चिसोमा कचौरा डोनट्स डुबाउनुहोस् र यसलाई सानो बनाउनुहोस्।
सर्भर: 8-10