- नींबू - 0.5 टुक्राहरू
- गोली (फाइलहरू) - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - 1 स्टेट। एक चमकदार
- अनुहार - स्वाद गर्न
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- आटा - 5 कला। चम्मच
- काली मिर्च, नमक - स्वाद गर्न
1. यो पाक खाना पकाउने सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त माछा माछा हुन्छ। लामो टुक्राहरूसँग मिलेटको पाना काट्नुहोस् (चौडाई औंलाको तुलनामा थोरै मोटो हुन्छ), नींबूको काली, काली मिर्च, नमक, कटाई अजय थप गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी कपलाई कडा बनाउँछौं र लगभग 20 मिनेटसम्म छोड्छौं। बल्ल तयार पार्नुहोस्। एक कटोरा मा, सब्जी को तेल, आटा को दुई चम्मचहरु मिश्रण गर्नुहोस, आधा कप पानी र नुन जोडें। पन्ध्र वा बीस मिनेटको लागि हामी सुँगुरको लागि अटो छोड्यौं। 3. अब एक सूखा फोममा, दुई गहिरो सँगसँगै बिस्तारै बिस्तारै आटामा घुमाउँदछ (आटा बिस्कुट जस्तो देखिन्छ)। आटामा, हामी माछाको प्रत्येक टुक्रा विच्छेद गर्छौं (अजयबाट हामी हिँड्दैनौं)। हामी एउटा फोर्क लिन्छौं र माछाको टुक्राहरू तातो तेलको साथ तातो प्यानमा लैजान्छौं। यसलाई बदल्नको लागि सही रूपमा आवश्यक छ: दाहिने हातमा हामी चौडा चक्कु राख्छौं र बाँयामा - एउटा फोर्क। गहिरो त्रासका लागि ओइलिएको छ। नैपकिनमा तैयार माछा राख्नुहोस्। 5. त्यसपछि हामी एक व्यञ्जनमा बसोबास गर्छौं, तातो सेवा गर्छौं, किनकि बल्लेबाज कुकुर हुनेछैन।
सर्भरहरू: 4