क्रिस कुकीज विशिष्टता कुकीजको तयारीमा युरोपेली परम्पराहरू, विशेषगरी क्रिसमस कुकीजहरू, हाम्रो जीवनमा बढ्दै जान्छन्। र यो अजीब छैन! आखिर, तिनीहरू यति स्वादिष्ट र क्रान्ति हुन्, र त्यसैले हामीलाई छुट्टी र चिमनीको सम्झना दिलाउँछ। स्पुला - बेल्जियम र होल्यान्डको परम्परागत "जाडो" बिस्कुट र क्रिसमसको लागि तपाईं यसलाई जर्मनीमा प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ। कुकीहरू क्रिसमस र सुगंधित हुन बाहिर जान्छन्, जस्तै कि तपाईं भान्साभरि सुन्न सक्नुहुन्छ! दालचीनी, अखरोट, क्लोभ, अदरक, र पनि मरिच यो कुकिङको तयारीमा प्रयोग गरिएको सामान्य मसलाहरू हुन्। बादाम पंखुले अन्तिम टच र एक सुखद पछिस्टस्ट दिन्छ। मीरी क्रिसमस र नयाँ वर्ष मुबारक!
सामग्रीहरू:- गेहूं फ्लो 200 जी
- ब्राउन शर्करा 100 ग्राम
- मक्खन 100 जी
- दूध 3 चम्मच। l।
- सोडा 1 चम्मच।
- सुन्तला 1 पीसी।
- नमक 1 चुरोट
- दालचीनी पाउडर 1 चम्मच।
- अदरक सुकेको 1 चम्मच।
- काटन पाउडर 1 चम्मच।
- ग्राउन्ड अखरोट 1 चम्मच।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- बादाम पंखुल्स 2 चम्मच। l।
- चरण 1 तपाईलाई आटा, मक्खन, अयस्क शर्करा, दूध, सुन्तला, नमक, सोडा र मसाले (लौरो, अदरक, दालचीनी र नटटी) चाहिन्छ।
- चरण 2 आटा, चीनी, सोडा, मसाले र नुन लाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 3 नारंगी पिक्सेल एक पतली गटरमा घुमाउनुहोस्।
- चरण 4 मक्खन कोठा कोठा र दूधमा थप्नुहोस्। नरम आटा घुमाउनुहोस्।
- चरण 5 आटा घुमाउनुहोस् जब सम्म यो हातको पछि राम्रो छ।
- चरण 6 आटा खानाको फाईलमा घुमाउनुहोस् र फ्रिजमा एक घण्टा वा फ्रीजरमा 20 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 7 केहि समय पछि, आटा को टुक्रा को दुई पानाहरु को बीच राख्नुहोस र यसलाई एक पतली तह मा घुमाओ।
- चरण 8 ढाँचा प्रयोग गरेर कुकिजहरू काट्नुहोस्। बल बनाउन को लागी आटाको स्टम्पबाट र आटा नभएसम्म काटिन्छ। नक्कल राख्नुहोस्।
- चरण 9 अण्डा को सफेद मा स्नेहन र बादम पंखहरु लाई राख्नुहोस।
- चरण 10 ओवनमा सेंकिङ 180 डिग्री सेल्सियस 20-25 मिनेटको लागि वा सुनको खैरो र