बल्गेरियाई काली मिर्च र बादाम देखि चिकन देखि चकलेट संग नूडल्स बल्गेरियाई काली मिर्च र बादाम देखि सॉस कुनै पनि प्रकारका पास्ता को लागी, जस्तै नूडल्स "घाम"। यो एक पूर्ण स्वतन्त्र डिश हो, तर म यस गार्निश को लागि थाइम को साथ पकाया सुगन्धित चिकन ड्रमस्टिक्स को लागि एक नुस्खा सुझाव गर्दछ। कडा गेहूं किन्नबाट नूडल्स र अन्य प्रकारका पास्ता पास्ताको प्रयोग गर्न यो वांछनीय छ। पनीर स्वाद छनौट गर्नुहोस्: पिर्मेसन वा अन्य कडा कस्मेटिहरू।
सामग्रीहरू:- Fettuccine 200 g
- काली मिठाई 2 पीसी।
- चिकन ड्रमस्टिक 8 पीसी।
- बादाम 50 ग्राम
- पनीर हार्ड 100 जी
- थिम (थाइमे) ताजा 5 जी
- पार्श्व ताजा 1 गुच्छा
- तेलको तेल 1 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 चटनीको साथ नूडल तयार गर्न, निम्न अवयवहरू तयार गर्नुहोस्: नूडल्स "नेस्टहरू", बल्गेरियाई काली, चिकन ड्रमस्टिक्स, बादाम, पनीर, थिम 4-5 ट्विग, अजवा, जैतून का तेल।
- चरण 2 चिकन ड्रमस्टिकले जैतूनको तेलबाट मुस्कुराउँदछ र थाइ पत्तिहरू थप्छ।
- चरण 3 एक पकाउने ट्रे मा चिकन ड्रमस्टिक्स राख्नुहोस् र 200 डिग्री सेल्सियस मा लगभग 45 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्। घंटी मिर्चले फारममा लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 4 एक ठूलो मैदानमा पनीर ग्रेनेट। सस बनाउन को लागि, अजमोद संग ब्लेंडर मा चिपकाएँ।
- चरण 5 बुल्गारियाले 15-20 मिनेटको लागि ढोकामा बुल्गारिया कालीहरू समातेर समाप्त पार्छ, त्यसपछि ठिक र थोपाको छालाको छाला हटाउनुहोस् र बीज हटाउनुहोस्।
- चरण 6 काली मिर्चले अजवा र बादामको मासुमा जोड्दछ, 2 वटा चम्मचमा पानीको टुक्रा बनाउँदछ र ब्लेंडरमा पंच गर्नुहोस्।
- चरण 7 बुल्गारिया काली मिर्च र बादामबाट चटनी तयार छ।
- चरण 8 नूडलहरू उडाउनुहोस्: उकालो नरम पानीमा 4-5 "घामहरू" राख्नुहोस् र प्याकेजमा संकेतित मध्यम तापक्रममा राख्नुहोस्।
- चरण 9 एक स्तम्भमा नूडल्स खोल्नुहोस्।
- चरण 10 चिकन ड्रम तयारहरू तयार छन्।
- चरण 11 सेवाशील प्लेटमा, त्यसपछि चिकन ड्रमस्टिकको एक भाग राख्नुहोस्, त्यसपछि नूडल्सको सेवा गर्दै। बल्गेरियाई काली मिर्च र बादामको चटनीको साथ नूडल्सको मौसम, पनीर संग छिटो, ताजा सागहरू स्वाद गर्न थप गर्नुहोस्।