- आटा -2 कप
- नमक - 1 चुरोट
- मक्खन - 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- रास्पबेरी र कालोबेरी - प्रत्येक 200 ग्राम
- चेरी - 200 ग्राम (वा चेरी)
- हरियो सेब - 1 टुक्रा
- स्टार्च - 3 सेन्ट। चम्मच
- पाउडर गरिएको चीनी - 200 ग्राम
एक काट्ने बोर्डमा झर्को लागी नमक सँगै आउँनुहोस्, मक्खन जोड्नुहोस्, टुक्रामा काट्नुहोस्, र 10 मिनेट घुमाउनुहोस्। 3 चम्मच थप्नुहोस्। l। चीनी र खट्टा क्रीम। कडा चिकनी लोचदार आटा। एक कटोरा मा आटा एकत्र गर्नुहोस्, यसलाई खाद्य फिलिममा लिपि गर्नुहोस् र फ्रिजमा 2 घण्टाको लागी राख्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। एक नचि-चिसो चिसोसँग डिश राख्नुहोस्। न त एक बेकिंग पाना, न त एक गलीचा, तेल आवश्यक छैन। आटा सिधा पकाउने ट्रेमा मिनी-रोलको साथ घुमाईयो, जसले ठूलो आइसलसेल त्रिकोणको आकार परीक्षण गर्दछ। मध्यबाट किनाराहरूमा रोल गर्नुहोस् ताकि किनारहरू मोटो हुनु पर्दछ। निश्चित गर्नुहोस् कि किनारहरू 3 सेन्टिमिटर उच्चको छेउमा टाढा किनाराहरूसँग छेउमा छन्। (जब बेकिंग, ती थोरै फैलियो र कम हुन्थ्यो।) त्रिभुवन भित्र भित्र सेम सेम वा सेम राख्नुहोस्, ओवनमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। केक हटाउनुहोस्, सेम हटाउनुहोस्। किनारा ट्रिम। पेरीको अनुहार जोड्नुहोस्, पेपर नपकिन्समा सुत्न दिनुहोस्। एप्पल बाहिरको बलहरू काट्न कटर चक्कु प्रयोग गर्नुहोस्। स्टार्च 4 चम्मचमा पतला। l। पानी। पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सिलिकॉनबाट पाकिएको ब्रशको मद्दतले, परिणामस्वरूप पकाएको पाईको फाईलोलाई राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। जामुन र सेब बलहरू पङ्क्तिहरूमा आटामा राखेर रङमा पङ्क्तिहरू बदल्नुहोस्। फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। एक विसर्जनको प्रयोग गरेर केक पाउडर गरिएको चीनीको पनि तहको साथ छिटो पार्नुहोस्।
सर्भर: 10