बेक्ड आलु "गर्मोस्को"

आलु राम्रोसँग मेरो ब्रश संग। यदि आलु जवान छन् भने तिनीहरू सफा गर्न सक्दैनन्। छाला सामग्री:

• आलु - 7 टुकडा (ठूलो)
• मक्खन - 70 ग्राम
• नमक - 1 चम्मच
• काली मिर्च - 1 चम्मच
• मसाले - 1 चम्मच

निर्देशनहरू

आलु राम्रोसँग मेरो ब्रश संग। यदि आलु जवान छन् भने तिनीहरू सफा गर्न सक्दैनन्। छाला धेरै पतली छ। हामी तीव्र चाकू लिन्छौं र आलु काटेर 2-3 मिटर मोटोमा काट्छौं। यद्यपि, हामी अन्त्यमा कटौती गर्दैनौं, अन्यथा आलु अलग हुनेछ :) लगभग 1-2 सेमी छोडिनु पर्छ। यी यस्ता तटस्थ कट आलु हुन्। मक्खन पिघ्नुहुन्छ (तपाईं पानी स्नानमा राख्न सक्नुहुन्छ, तपाईं माइक्रोवेवमा हुन सक्नुहुन्छ)। हामी भित्ता मक्खनमा ब्रश ब्रश गर्दछ, पकाउने डिशको तल घुमाउनुहोस्। बाँकी मक्खनमा, नुन, मरिच र मसाले जोड्नुहोस्। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं। अब धैर्य हुनुहोस्। यो प्रत्येक आलु लिन र प्रत्येक चीज पिघ्ने मक्खनको साथ स्नेहन आवश्यक छ। हो, यो लामो छ, तर यो आवश्यक छ। प्रयोगको खातिर, एक जोडीको आलु मात्र मक्खन र पकाइएको मा लिपिन्छ - यति स्वादिष्ट भएन कि हामी आलुहरूमा सजिलै लुकाइरहेका आलुहरू जस्तै। हामीले एक पकाउने डिशमा मुस्कुराएका आलुहरू फैलियो, फेरि माथिको नमक छिर्नुहोस् र यसलाई ओवनमा पठाउनुहोस्, 200 डिग्रीसम्म पुग्नुपर्छ, ठीकमा एक घण्टाको लागि। गारिशको रूपमा तातो सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!

सर्भरहरू: 4