- Fetuchini (या कुनै पास्ता) - 200 ग्राम
- वाल - 500 ग्राम
- मशरूम - 300 ग्राम
- प्याज - 150 ग्राम
- चिनी मिर्च - 1/2 1/2 टुक्राहरू
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - स्वाद गर्न
- कर्ड पनीर - 150 ग्राम
- क्रीम - 200 मिलिभर
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम
- अखरोट - 1/2 चम्मच
1. मासु कुल्ला र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा सानो सब्जी तेल डाल्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि ढोका र मासुको मासु तान्नुहोस्। 2. प्याज, पिक्सेल र आधा छल्काहरूमा काट्नुहोस्। कुखुरालाई पक्कै ठिक पार्नुहोस्। मशरूम पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। मासुको साथ प्याकिङमा प्याज, काली मिर्च, मशरूम राख्नुहोस् र सबै चीज मिलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि एक सानो आगो तान्नुहोस् 3. चटनीको लागि पनीर को लागी। पर्ड पनीर, कडा मेहनत पनीर र क्रीमलाई मिलाउन। नमक, काली मिर्च र अख्तियार थप्नुहोस्। सानो आगो राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। लगातार चिसो सुत्न सक्नु सम्म आगो मा आगो हलचल। 4. मशरूम र मासु चिसो संग मासु। पास्ताको फोलो र डिश तयार छ। पास्तामा प्लेट र मासु र मशरूम माथि राख्नुहोस्। सस मा मासु राख्छ।
सर्भरहरू: 6