बीफ कबाब

यस मासुको अनुसार मधुमक्खी लिभरबाट शिश केब्याबलाई गाह्रो हुँदैन। वास्तवमा, अधिकांश सामग्रीहरू:

• बीफ लीवर - 1 किलोग्राम
• खट्टा क्रीम - 250 ग्राम (20%)
• साल्ट - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

यस मासुको अनुसार मधुमक्खी लिभरबाट शिश केब्याबलाई गाह्रो हुँदैन। वास्तवमा, यो शशि केब्याबको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण नियम ठीकसँग लिभर रोट गर्नु हो। तपाईंलाई गर्मी उपचारको साथ सावधान रहनु पर्छ। र अन्यथा सबै चीज सरल छ। धेरै स्वादिष्ट र हल्का डिश :) यो डिशको लागि लिभर सबैभन्दा नयाँ छ। अन्यथा, हामी रबर पाउनेछौं। त्यसोभए, कसरी बीफ लिभर बाट शिश केब्याक पकाउने: 1) हामी राम्ररी जिगर धोऔं। 2) यसलाई ठूलो टुक्रा ठूलो मा काट्नुहोस्। हामी गहिरो भाँडामा राख्यौं। 3) नमकका टुक्राहरू र खट्टा क्रीमहरू खान्छन्। 4) हामी लगभग 40 मिनेटमा जोर गर्छौं, यस समयमा हामी कोलहरूमा व्यस्त छौं। तिनीहरू पर्याप्त बलियो हुनुपर्छ, तर त्यहाँ खुला आगो हुँदैन। 5) skewers मा ग्रिड वा स्ट्रिङमा फोल्ड गर्नुहोस्। हामी यसलाई कोल्ड मा राख्छ, यसलाई लगभग 3-4 मिनेटको लागी राख्नुहोस् र त्यसपछि 3-4 मिनेटको लागि यसलाई फेरि फर्काउनुहोस्। यो अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ कि जिगर अधिवेशन नगर्नु! अन्यथा, शिश केब्याश राख्नुहोस्। र तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्थे। धेरै स्वादिष्ट, प्रयास गर्नुहोस् र तपाईलाई पकाउनुहोस्;) आफ्नो श्यामलिङ्गको आनन्द लिनुहोस्!

सर्भरहरू: 4