बालुवाटारमा खानाको गुणस्तर

सम्भवतः प्रत्येक आमाबाबुले बालबालिकालाई आफ्नो बच्चा दिन तयार गर्ने तयारी गर्दै हुनुहुन्छ कि बालबालिकामा खानाको गुणस्तरको रूपमा यस्तो प्रश्नको सम्बन्ध छ। आमाबाबुको यो उत्साह बुझ्न योग्य छ। मेडियाले बारम्बार बगैंचामा बालबालिकाको विषाक्तताको कुनै पनि घटनालाई ढाकिएको छ, जसले पूर्व विद्यालयका संस्थाहरूमा खानपानको आमाबाबुको डरलाई प्रहार गर्दछ। तर हामी तपाइँलाई आश्वस्त बनाउन चाहन्छौ, यी नियमित रूपमा नियमितताका नियमहरू अपवाद हुन्, बगैंचामा भोजनको गुण कड़ाईपूर्वक नियन्त्रणमा राखिएको छ र लगभग सधैं उच्चतम स्तरहरू पूरा गर्दछ।

Kindergartens मा पोषण को गुणवत्ता को बारे मा बोलते हो, पहिले म यस तथ्य को ध्यान आकर्षित गर्न चाहन्छु कि यो सख्ती प्रासंगिक अनुमतिका र सिफारिश दस्तावेजों द्वारा नियंत्रित छ। यही छ, शिक्षा विभागले आफ्नो शारीरिक आवश्यकताहरूको आधारमा संख्या, प्रकारहरू र बाग्रामा बच्चाहरू द्वारा खाना खपतको चक्रलाई निर्धारण गर्दछ। यसबाहेक, बच्चाहरु को भोजन को संगठन को सबै चरणहरुमा, गुणवत्ता नियंत्रण को विभिन्न प्रासंगिक राज्य निकायहरु द्वारा, र बालवालिका प्रबंधन को द्वारा।

उत्पादनहरु को आपूर्तिकर्ता

निजी किबोर्डगार्टनले आपूर्तिकर्ताहरू स्वतन्त्र रूपमा छनौट गर्ने अधिकार छ जसका उत्पादनहरू, उनीहरूका विचारमा उच्चस्तरको हो। निजी, kindergartens को विपरीत, जो राज्य द्वारा राखिएको छ, केवल उन आपूर्तिकर्ताहरु देखि खाना खरीद गर्नुहोस कि निविदा को परिणाम पछि राज्य द्वारा चुने गए। एकै समयमा, उत्पादहरू (चिनियाँ, पास्ता, अनाज, आदि) को सूची हो, जुन थोक बजारहरूमा खरिद गर्न अनुमति दिइएको छ, तर केवल यी शर्तहरूमा उनीहरूको गुणस्तरको प्रमाणपत्र उपलब्ध छन्।

Kindergarten को लागि उत्पादनहरु को डिलिवरी केवल प्रासंगिक दस्तावेजहरु को अनिवार्य उपलब्धता संग गरिन्छ: गुणवत्ता प्रमाणपत्र, पशु चिकित्सा प्रमाणपत्र र इनभ्वाइस। यी कागजात बिना, कुनै पनि बालबालिकाको संस्थामा उत्पादनको प्रवेश सख्ती निषेध गरिएको छ। एकै समयमा, बालवालिकाको रक्षक र बिना, बिना डाक्टर र नर्स सामान लिनु पर्छ। बालबालिकाका लागि उत्पाद वितरणमा लागेका उद्यमहरूका लागि अनिवार्य शर्त कारका लागि स्वास्थ्य प्रमाणपत्र उपलब्ध छ, चालकको लागि सेनेटरी पुस्तिका र वस्तुसँग सम्बन्धित सबै व्यक्तिहरू।

उत्पादनबाट लेबलहरू बगैचामा आपूर्ति गरिन्छ, जसको उत्पादनको मिति सूचित गरिएको छ, बच्चाको संस्थामा दुई दिनको लागि राखिनुपर्छ। निजी र बजेट Kindergartens दुवै सख्त रूपमा एक विशेष कमीशन, साथै एक स्वच्छता र महामारी विज्ञान द्वारा नियन्त्रण गरिन्छ। सप्लायर फर्महरू भन्दा माथि अभ्यास अभ्यासहरू, जुन प्रायः आफ्नो प्रतिष्ठाको मूल्य मान्दछन्, त्यसैले तिनीहरू आफ्ना उत्पादनको गुणस्तरको लागि जिम्मेवार छन्।

Kindergartens को लागि भान्सा

नाश्ता र डिनरहरुको तयारी भान्सा मा राख्छ। कुनै पनि किरगृहमा भान्सा आधुनिक उपकरणको साथ सुसज्जित छ। राज्यको बजेटले यो उपकरणको खरिदका लागि आवंटन गरेको रकमलाई निश्चित रूपमा निर्धारण गर्दछ: ओवन, विद्युत् कुकरहरू, फ्राइङ अलबोर्डहरू, बॉइलरहरू, बर्तनहरू, विभिन्न भान्साको बर्तन।

सेनेटरी आवश्यकताहरु को किचनगर्टन्स को रसोई मा लागू गरिन्छ, कच्चे भोजन को काटने को लागि व्यंजनों को धोने को एक कोठा को लागि मासु, सब्जी र गर्म पसलहरुमा अलग - अलग क्षेत्रहरु लाई अलग - अलग को विनियमित गर्दछ। रोक्ने बोर्डहरू उपयुक्त शिलालेखहरूका साथ काठको हुनुपर्छ: "मासुको लागि", "सब्जीहरूका लागि", आदि। आदि चाँहिहरू पनि एक निश्चित प्रकारको उत्पादनमा लागू गर्नुपर्छ।

सबै खाद्य उत्पादनहरू विशेष गरी प्रोसेस गरिएका छन् र अलग रेफ्रिजरेटरमा भण्डार गरिएका छन्, उदाहरणका लागि, मासुको साथमा एक मासु मा मासु को बाहिर निस्कन्छ। यसकारण, यस भान्सामा धेरै फ्रिजहरू छन्।

एक किरगार्टन को कुकुर प्रत्येक फ्रिज फ्रिज गर्नुपर्छ, प्रत्येक को एक भाग मा, यस दिन पकाया, एक दिन को लागि व्यंजन। कुनै पनि चेकमा, तपाइँ सजिलै निर्धारण गर्न सक्नु हुन्छ कि बच्चाहरु त्यस दिन खाए।

उत्पादनको उत्पादन

बजेटबाट वित्त पोषण गर्ने निजी किबोर्डगार्टन र बगैंचामा सिमेन्टमा आफैंको लागि फसल काट्न अधिकार छ: नमक टमाटर, ककुल, गोभी, फ्रिज र फ्रीजरहरूमा फ्रिज फ्री, सब्जिहरु र लामो समयसम्म भण्डारणको लागि उपयुक्त। तथापि, यस्ता खाली ठाउँहरू सेनेटरी र महामारी विज्ञानको जाँच गरीनु पर्छ, जसले यस्ता उत्पादनको गुणलाई पुष्टि गर्न र उपयुक्त प्रमाणपत्र जारी गर्नुपर्छ।