- आटा - 3 कप
- बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- nutmeg - 1/2 चम्मचकारी
- चीनी - 1 गिलास
- सब्जी फाइबर - 2/3 कप
- अन्डा - 2 टुक्रा
- दूध - 1 कप
- चीनी - 1 गिलास
- दालचीनी - 3 चम्मच
- तेल - 1 गिलास
1. ओवन पहिले 175 डिग्री। 12 डिपार्टमेन्टको साथमा मक्खन मफिन मोल्ड हल्का गर्नुहोस्। 2. ठूलो कटोरी मा, मिक्स आटा, बेकिंग पाउडर, नमक र ग्राउण्ड अखरोट। मिश्रण राख्नुहोस्। 3. अर्को कटोरामा, इलेक्ट्रोनिक मिक्सरसँग एकैचोटि चीनी र सब्जिने फ्याटको मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि अण्डा थप्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। प्रत्येक अतिरिक्त पछि जोडेर, चिनी मिश्रणमा आटो मिश्रण र दूध वैकल्पिक रूपमा थप्नुहोस्। 4. मफिन्सको लागि तैयार कपहरू भरेर तिनीहरूको भोल्युमको 2/3 को लागि परीक्षण गर्नुहोस्। 20-25 मिनेटको लागि 175 डिग्री को तापमानमा सुनको भूरामा मकिनहरू बेक गर्नुहोस्। मफिन्स थोरै ठोक्नुहोस्। 5. मक्खनको 2 ढिक्काहरू पिच्छे। एक अलग कटोरा मा, शेष चीनी र दालचीनी मिश्रण। तेलको साथ तयार-निर्मित मफिन्सहरू स्नेह गर्नुहोस्, सावधानीपूर्वक यो सम्पूर्ण सतहमा वितरण गरी, र त्यसपछि दालचीनी र शर्कराको मिश्रण सँग छिटो।
सर्भरहरू: 12