परम्परागत पकाउनुहोस्
चियाको तयारीमा एक धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका पानीले खेल्न सकिन्छ, यसलाई शुद्ध र नरम, विदेशी अशुद्ध र हानिकारक अशुद्धता बिना नै हुनुपर्छ। वसन्तको पानी त्यस्ता गुणहरू छन्, तर यदि तपाईंलाई प्राकृतिक स्रोतमा पहुँच छैन भने, तपाइँ खरिद गरिएको एक प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
पियर को दुई मुख्य किसिमहरु छन्, पाकिंग प्रौद्योगिकी जो थोडा भिन्न छ:
- शु पुवर कालो चिया हो। यो प्याज उबलिएको पानी हुनुपर्छ, 9 0-100 डिग्री सेल्सियससम्म पुग्छ, र कहिलेकाहीँ यो एक विशेष कंटेनरमा पनि पफ गर्न छोड्यो। पेन 5 मिनेटको लागि खपत गरेपछि, तपाईं धेरै गाढा, लगभग कालो तरल पाउनुहुनेछ, जुन एक मिठो मिठो नोटहरूको साथ स्वाद र गन्ध छ।
- Shen Puer हरी चायलाई बुझाउँछ र एक फरक फरक प्रविधिको अनुसार तयार छ। ब्रेकिंग को लागि पानी को तापमान 80-85 डिग्री सेल्सियस भन्दा अधिक हुनु हुँदैन, र कडा स्वाद प्रकट हुन को लागी यो लामो समय सम्म जोर गर्न आवश्यक छैन। यो राम्रो हो कि 2-3 मिनेटको लागि पेय होल्ड गर्नुहोस्, र त्यसपछि प्याला राख्नुहोस्।
जब केतले तरलबाट छुटेको छ भने अर्को तलको पानीलाई उबलिरहेको पानीको रूपमा लिनुहोस्। यो प्रक्रिया उत्पादनको गुणमा आधारित, यो प्रक्रिया 5 देखि 10 पटक दोहोर्याउन सकिन्छ।
Brewing puer मा ट्याबलेट
यो प्रकारको चिया सूखे पत्तिको संग्रह हो, एक गोल वा वर्ग ट्याब्लेटको रूपमा संकुचित। यस्तो पेय तयार पारंपरिक नुस्खा बाट धेरै फरक छैन। चरणहरूमा प्रविधिलाई विचार गर्नुहोस्:
- एक उपयुक्त कन्टेनर लिनुहोस् र त्यहाँ एउटा गोली राख्नुहोस्। एक चम्मच संग राम्रो तरिकाले बदल्नुहोस्।
- 5 सेकेन्ड पछि पानी नाचेर उकालो पानीलाई कटोरामा हाल्नुहोस्।
- 30 सेकेन्ड ग्याँस र पानीको साथ फेरि फेरि प्याक बियो, जसको तापमान 95-100 डिग्री हुन्छ। 2-3 मिनेटपछि पेय कपमा पस्न सकिन्छ र यसको नाजुक स्वाद र मासुको आनन्द लिनुहोस्।
- यसकारण, एक ट्याब्लेट 10 पटकसम्म प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसको साथ, प्रत्येक पछिको तयारीको साथ, इन्फ्यूजनको समय थोरै बढाइन्छ। यस मुद्दामा, ध्यान दिनुहोस्, सबै भन्दा पहिले, तपाइँका स्वाद प्राथमिकताहरूमा।
हामी म्यानारिनमा प्युर पाउँछौ
यो नुस्खा अघिल्लो दुई भन्दा सानो फरक छ। Puer एक mandarin मा गर्म पानी 3-4 गुणा भन्दा बढी पानी खडा गर्न सकिन्छ। यस अवस्थामा, चिनियाँ पत्तेलाई 4 मिनेटको लागि बन्द पोतमा बायाँ राख्नु पर्दछ, त्यहाँ म्यानारिन पिकको स्वाद थपियो। यस चियाका केही सम्भावनाहरूले मात्र पत्तिको प्रयोग गर्न मनपर्छ, तर एकै समयमा उनीहरूले क्याटललमा कम्तिमा 10 मिनेटको लागि जोर दिए। यस्तो पेय धेरै बलियो र संतृप्त हुन्छ, यसको सबै स्वाद दिन।
कसरी दूध पाउडर काटियो?
यो चिया जानिन्छ जानिन्छ जानबूझकर, किनभने यो एक सानो स्वाद छ र दूध को गंध पनि। यसको लाभले शरीरबाट कोलेस्ट्रॉल उत्तेजित गर्ने क्षमता, रगतमा दायाँको स्तरको बनाए राखिन्छ, र छालाको उपस्थिति र अवस्थालाई पनि सुधार गर्दछ।
पीडित दूध Puer पानी तापमान 60-80 डिग्री सेल्सियस संग, र त्यसपछि वांछित एकाग्रता प्राप्त गर्न 1-3 मिनेट बाँकी।
शाही चिया पकाउने कसरी
यस प्रकारका पाइराका लागि टी पातहरू एक असामान्य तरिकामा तयार छन्: सूर्यमा सुत्नको सट्टा, तिनीहरू सुकेका छन्। यसले तथ्यलाई योगदान दिन्छ कि रोपण विशेष सूक्ष्मजीवविराम बनेको छ, पेय एक अनूठा स्वाद र सुगन्ध दिने।
यो Puer बनाउन, 6-8 ग्राम चाय पातहरू लिनुहोस् र 300 मिलीलीटर ताजा उबलेको पानी लिनुहोस्। 2 मिनेट घुसाउनुहोस् र एक उत्कृष्ट स्वादको आनन्द लिनुहोस्।