- दही - 400 ग्राम
- पानी - 100 ग्राम
- आटा - 250 ग्राम
- सब्जी तेल - 50 ग्राम
- नमक - 1/3 चम्मच
- चीनी - 1-2 चम्मच
- अण्डा - 2 टुक्राहरू
- टर्की फिलेट - 500 ग्राम (भरने)
- Champignons - 300-500 ग्राम (भरने)
- गाजर - 1 टुकडा (भराई)
- प्याज - 1 टुक्रा (भराई)
- डिल ग्रीन्स, गुच्छा - 1 टुक्रा (भराई)
- हरियो प्याज - स्वाद गर्न (भरने)
- सब्जी तेल - 1 चम्मच (भरने)
- एग - 1 टुक्रा (भराई)
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न (भरने)
1. कुकिने टेक फ्रान्लेटमा पकाएको पानीमा नुहाउनुहोस्। स्वादको लागि, एक सससेन मा एक सफा गाजर राख्नुहोस्। बुढाबुढीलाई पिक्सेल प्याज र पतला चोरी। एक कुखुरामा तेल हाल्नुहोस् र यसमा मशरूम तान्नुहोस् लगभग 10 मिनेट। मासु चक्कु को माध्यम ले, उबला हुआ मासु र गाजर रोल। एक अलग कटोरा मा, हलचल मशरूम, कटा प्याज, कटा साग र टर्की मासु। 2. पेनकेक्सको साथ आटा घुमाउनुहोस्। पेनकेक्सलाई फ्रिज गर्नुहोस्। तिनीहरूमध्ये आठ मात्र एउटै पक्षमा त्रास। बाँकी पेनकेक्स दुई पक्षबाट तान्नुहोस्। बेकिंग पकवान तयारी गर्नुहोस् र 8 पेनकेकहरू राख्नुहोस्, ढाडको तल्लो तहमा तल्लो तहको साथ। पेनकेक्सका किनारहरू किनाराबाट लटाइन्छ। अण्डाको तलमा पेनकेक र अर्को पैनकेक माथिको माथि राख्नुहोस्। पेनकेक्समा माइनर मासु र पेनकेकको साथ कवरको टुक्रा निकाल्छ, जुन दुई पक्षबाट फ्राइड गरिन्छ। लेयर दोहोर्याउँछ। 3. जब सबै मिनिसिड मासु र सबै पेनकेक्स मोल्डमा राखिएको हुन्छ, पेनकेकहरूको लटकन किनारहरू लपेटो र अण्डामा तेल लगाउँदछ। केक 20 डिग्री को लागि 180 डिग्री को तापमान मा पकाएको छ।
सर्भर: 8-10