- पोर्क - 500 ग्राम
- तुलसी र सुकेको बीज - 1 स्वाद गर्न
- लसुन - 1 टूथ
- जैतून का तेल - 30 मिलिमिटर
- पनीर (ग्रेटेड) - 3 स्टेट। चम्मच
1. सबै भन्दा पहिले मरिच र नमक फाइल गर्न आवश्यक छ (पोर्क यहाँ उपयुक्त छ)। एक फ्राइकिङ प्यानमा हल्का मासुलाई तान्नुहोस्। हामी दुई सय डिग्रीको तापमानमा ओवनलाई तातो बनाउँछौँ र बीसौं देखि 30 मिनेटसम्म हामी त्यहाँ मासु पठाउँछौँ। 3. पिस्टो तयार गर्नुहोस् (उत्तरी संस्करण)। यदि कुनै पाइन पागल छैन भने। एक ब्लेंडरमा, हल्का रूपमा सुकेको बीज (पाउडरमा नहोउ), तुरुन्त कुचल। अब जैतून को तेल, बीउ, तुरुन्त, एक लसुन कोइला कुच्याउनुहोस् र तीन वटा चम्मचको टुक्रा पनीर जोड्नुहोस्। 4. ओवनबाट हामी समाप्त पछाडि पर्दछ, अधिकतम तवरमा ओवनमा तापमान बढाउँछ। तीनवटा चप्पलको टुक्रा पनीर थप्नुहोस्। 5. मासु भाग मा पेस्टो को माथि मा कट गर्नुहोस्। लगभग दस मिनेट थपे, यसलाई ब्लुड गर्नुपर्छ।
सर्भरहरू: 4