मसालेदार कद्दू कद्दू मेक्सिकोबाट युरोपमा कोलम्बस द्वारा खोजे पछि, आलु र टमाटरहरूमा एक साथ आउँथ्यो। अब कपासको धेरै किसिमहरू छन्: राउन्ड, लामो, बिरुवा बिना। कद्दिन एक आहार उत्पादन को संदर्भित गर्दछ - यसको लुग्लो कम-कैलोरी हो, किनकि यसले धेरै पानी र शोरको एकदम कम मात्रामा हुन्छ। साथै, कद्दीन उपयोगी फाइबर, भिटामिन ए र सी मा अमीर छ, र यसमा पोटेशियम, फास्फोरस र क्याल्सियम पनि हुन्छ। यो डिशमा, कद्दी चक्पस संग कम्पनीमा जान्छ, र एक कुखुरा संग एक साइड डिशको रूपमा। दालचीनी, हनी र पोल्ट्रीले यसलाई सुखद अभिमुखीकरण नोटहरू दिन्छ, र बादाम एक धनी स्वाद पूरा गर्छ। Bon appetit!
सामग्रीहरू:- कद्दू 250 जी
- Chickpeas (chickpeas) 150 g
- टमाटरको रस 350 मिलीलीटर
- प्याज सेतो 1 पीसी।
- ताजा अदरक 2 चम्मच।
- तेलको तेल 1 चम्मच। l।
- दालचीनी पाउडर 1 चम्मच।
- ग्राउन्ड अखरोट 1 चम्मच।
- हनी 20 ग्राम
- Couscous 100 g
- वनस्पति 200 मिलीलीटरको ब्रुथ
- लेमन 1 पीसी।
- बादाम पंखुल्स 1 tbsp। l।
- नमक 1 चुरोट
- काली मिर्च पाउडर 1 जी
- चरण 1 तपाईलाई तयार गर्न आवश्यक छ: कद्दू, प्याज, चक्कु, जैतून का तेल, दालचीनी, अखरोट, मह, टमाटर चटनी, अदरक, कुखुरा, नींबू, बादाम, नमक र काली मिर्च।
- चरण 2 निर्माताको निर्देशन पछ्याएर चिसो पानी र कुखुराहरू पकाउनुहोस्। प्रारम्भिक यो 10-12 घण्टा को लागि पानी को एकदम मा भिसा आवश्यक छ।
- चरण 3 प्याज काट्नुहोस्, र सुनको खैरो नभएसम्म एक सानो मात्रामा जैतूनको तेलमा राख्नुहोस्।
- चरण 4 कटा कद्दू, नमक, काली मिर्च, अखरोट र दालचीनी थप्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा स्टि।
- चरण 5 हनी र टमाटर चट्या थप्नुहोस्। अर्को 10 मिनेटको लागि सिम्मर
- चरण 6 अन्तमा, उकालो चक्कुहरू थप गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि उकालो। यदि तरल वाष्पीकरण गर्दछ भने, सानो भाइरस जोड्नुहोस्।
- चरण 7 श्लोथ तयार पार्नुहोस्, नींबूलाई घिमिरे र मर्नु पर्छ। कोषमा राख्नुहोस्, पानीको मात्रा बराबरको राशिमा। एक फोडा ल्याउनुहोस् र बन्द ढक्कन अन्तर्गत छाड्नुहोस्।
- चरण 8 यस समयमा कद्दी तयार छ - ग्यास बन्द गर्नुहोस् र यसलाई 5 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।