- चिकन (वा सब्जी) शोर - 1 लीटर
- आलु - 500-700 ग्राम
- बो - 1 टुक्रा
- गाजर - 1 टुक्रा
- पनीर प्रसोधित - 3 टुक्रा
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- सेतो मिर्च, नमक - स्वाद गर्न
1. हाम्रो सूप तयार गर्न, पहिला तरकारीहरू तयार पार्छ। तिनीहरू धोएर र सफा गर्नुपर्छ। आलु, प्याज र गाजरले सानो क्यूबमा काट्यो। यो सम्भव छ र सानो छ, कुनै फरक छैन, किनकि खाना पकाउने हामी तिनीहरूलाई पीस गर्नेछौं। 2. अब तपाईलाई सब्जियों को थोडा तलना को आवश्यकता छ। तर म एक फरक तरिकामा आयो, जुन न्यूनतम समय लाग्छ। सायद तपाईं पनि यो पनि मनपर्छ? म तेलको साथमा ढाँटेको छु। मैले प्याज र गाजर फैलाएँ। शीर्ष आलु र ओवनमा राख्छ, जुन 200 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। खैरो कपाल सम्म बान्नुहोस्, र पकाएको नभएसम्म। हाम्रो सब्ज अझै पनि पकाउनु पर्छ। 3. जब सब्जियां पकाउने गरिन्छ, भित्री फोडा पार्नुहोस्। जब यो फोडा हुन्छ, त्यहाँ सब्जियां जोड्नुहोस्। आलु कुकुर नभएसम्म शरद पकाउनुहोस्। अब पिघ्न पनीर सूपमा राख्नुहोस्। यहाँ मैले तिनीहरूलाई पुरा राखे। जब मेरो समय छ, म यसलाई घेरामा घुमाउँछु। 4. हाम्रो सूप उर्लनु र थोपा पकाउनुहोस् जब तक दही पिघ्न सक्नेछैन। यदि पनीरको अन्त पिघेको छैन भने, चिन्ता नगर्नुहोस्। हाम्रो सूप ब्लेंडरमा मिश्रित हुनेछ। हाम्रो सूप तयार छ। मजा लिनुहोस्। सूपको लागि croutons पकाउन नबिर्सनुहोस्। मैले प्लेटफुलमा केही चिकन मासु राखें, किनकि यो भाइरस पकाउन छोडिएको थियो। तर मलाई विश्वास गर्नुहोस्, र मासु बिना यो सूप धेरै स्वादिष्ट छ।
सर्भर: 3-4