- चिनियाँ नूडल्स - 250 ग्राम (वा पतली पेस्ट)
- मासु श्वेत - 1 लीटर
- सोया सस - 30 मिलिटर
- अदरक - 2.5 ग्राम (चिसो)
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर (फ्राइङको लागि)
- मशरूम - 150 ग्राम (सेतो, शाइटके वा पोर्टोबेलो।)
- प्याज - 1 टुकडा (पतला कटाई)
- चिनियाँ गोभी - 2 टुकडा (सानो)
- स्टेक - 220 ग्राम
- Shallot - 1 टुकडा (थोडा कटौती)
- तिल तेल - 15 मिलिटर
- तुलसी - 60 ग्राम
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
सामग्री प्याकेजमा निर्देशनहरूको अनुसार नूडल तयार पार्नुहोस्। त्यसपछि अलग गर्नुहोस्। बीचमा, ठूलो ससेन्समा भाइरस, सोया सस र ताजा ग्रेटेड अदरकहरू मिलाउँछ। एक सजिलो फोडा ल्याउनुहोस्। केब्याज (सेतो र हरियो भाग), प्याज र मशरूम कटनुहोस्। आधे प्याज र मशरूम मध्यम गोलो सम्म सुनहरी भूरी सम्म तान्नुहोस्। त्यसपछि ती भाइरसलाई जोड्नुहोस्। त्यसपछि चिनियाँ गोभी फेरी। 1-2 मिनेट। गोभी छोड्नुहोस् र हलचलमा हिंड्नुहोस्। धेरै पनीले स्टेक काटेर शरदमा थप्नु, लगभग 2 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, कटा प्याज जोड्नुहोस्, तुलसी। नमक र कालो मिर्चको साथमा स्वाद। नूडल्स विभाजनमा विभाजित पार्नुहोस् र सूपमा खानुहोस्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 4