तपाईलाई शराब बुझ्न आवश्यक छ

वाइन एक हजार वर्षको इतिहास संग एक पेय हो जसले धेरै वर्ष को लागि मानवता संग सहयोग गर्दछ। जब राम्रो तरिकाले प्रयोग गरिन्छ, यो मजा, प्रेरणा, औषधिको स्रोत हो। किन रक्सी बुझ्न आवश्यक छ? यो पेय प्रायः छुट्टै र मितिहरूमा हाम्रा तालिकाहरूमा पाइन्छ। यसकारण, सही छनौट गर्न महत्त्वपूर्ण छ, रक्सीले अतिथिहरूलाई मनपर्छ, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, यो तपाईंको मनपर्छ। यसको अतिरिक्त, यस मामिलामा जानकारी छ, तपाईं कुनै पनि कम्पनीसँग कुरा गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईलाई थाहा छ, रक्सी इतिहास, स्वाद र प्राथमिकताहरू बारे कुराकानीहरू निष्कपट मान्न सकिन्छ। अरूसँग रोचक र उपयोगी ज्ञान साझा गर्न सधैँ राम्रो छ।

वाइन को किसिमहरु

गल्ती बुझ्न, तपाइँ पहिला जान्नुपर्छ कि यो कसरी हुन्छ र के फरक छ। निस्सन्देह, पहिलो ठाउँमा सबै कुरा अंगूरको प्रकारमा निर्भर गर्दछ, जस पछि पछि वाइन बनाइनेछ। सेतो किस्महरूबाट सेतो किस्महरू प्राप्त गरिन्छ। पेयको रंग सुनको देखि पहेंलो हरियो हुन सक्छ। यदि धेरै वर्षसम्म शराब स्थिर छ भने, यसको रंग अम्बर हुन्छ, र स्वाद एक अतिरिक्त शक्ति प्राप्त गर्दछ। रातो रक्सीको उत्पादनको लागि अंगूर किरणहरू प्रयोग गरिन्छ। पुरानो दाखिला, रंग गाढा हुन्छ।

कटनी पछि, अङ्ग्रेजीले टेबल, गढाइ, स्पार्कलिङ वा स्वादयुक्त शराबमा घुमाउने विशेष प्रक्रिया चलाएको छ।

टेबल वाइनहरू सुक र सेमिड्री (सेमिइसिटि) छन्। यदि अंगूका शर्कराबाट पेय गरिन्छ, पूर्णतया किण्वित, त्यो हो, यो बाँकी छैन, यस्तो दाखरस सुकाइन्छ भनिन्छ। यो एक अम्लीय स्वाद द्वारा विशेषता हो र भण्डारणको लागि प्रतिरोधी छ। अर्द्ध-सूखी, या semisweet, शराब भनिन्छ, जसमा 8% शिरमा समावेश छ। यस तथ्यले गर्दा शराबले पूर्णतया किण्वित गर्दैन, ग्लास कन्टेनरहरूमा बोतल लगाउने पछि पनि जैव-रसायनिक प्रक्रियाहरू यसमा जारी रहन्छ। बोतलहरूमा, रक्सी पकाउन जारी छ, अर्ध-शुष्क मदिरा भण्डारणको लागि धेरै प्रतिरोधी छैन। सेतो मदिरा छाला बिना किण्वन प्रक्रिया उत्पन्न गर्दछ, यो रस निचोटि तुरुन्तै हटाइन्छ। किण्वनको समयमा रातो मदिरामा, यसको विपरीत, छील छोडिएको छ।

भित्री मदिरा मिठाई र बलियो हुन्छ। सबै कुरामा उनीहरूको अल्कोहल सामग्रीमा निर्भर हुन्छ। मिठाईका मदिराहरू आफ्नो संरचनामा 17% सम्मको अल्कोहल हुनसक्दछ, 20% सम्म गहिरो हुन्छ। यो बोतलमा वाइनको परिपक्वता प्रक्रिया ढिलो गर्न पेयमा थपिएको छ। त्यसकारण, दाखरसले थप किल्ला हासिल गर्यो। दुवै मिठाई र गहिरो शराब क्रमशः 20% र 13% सम्म हुन्छ। यदि चीनीको मात्रा 30% बढ्छ भने, त्यसपछि यो शराबलाई शराब भनिन्छ।

च्याम्पियन

सबैभन्दा लोकप्रिय स्पार्कलिंग शराब, बेशक, च्याम्पियन हो। हामी धेरै मानिसहरू गलत तरिकाले छालाहरु संग कुनै पनि शराब को नाम मा। वास्तवमा, यस पेयको मातृभूमि च्याम्पेन फ्रान्सेली प्रांत हो, र त्यहाँ त्यहाँ तपाईं साँचो शैम्पेन प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ। सुगन्धित मदिराहरू विभिन्न प्रकारका वरमाउथ भनिन्छ, जुन बिरुवाहरूमा जोर पर्छ। सबैभन्दा प्रसिद्ध वर्मोथ मार्टिनी हो।

लेबलबाट सूचना

रक्सीको बारेमा थप जान्न, तपाईंले लेबल हेर्न आवश्यक छ। त्यहाँ फसल, चिनियाँ र अल्कोहल सामग्रीको एक वर्ष हो। वृद्ध शराबको समयमा साधारण, पुरानो र संग्रह हुन सक्छ। साधारण मदिरा लगभग एक वर्षको लागि उमेरका छन्, विंटेजले धेरै वर्षको उमेर बढ्छ, र सङ्कलन मदिरा धेरै वर्षको उमेरमा चलेको छ, र कटनी अनुकूल वर्षमा काटिएको थियो। संक्षिप्त एल्क। पेयको अल्कोहल सामग्री संकेत गर्दछ, र% चिन्हको साथ अर्को अंकले चिनियाँ रकमलाई सङ्केत गर्छ। साथै, यो स्याहार शराब सामान्यतया माछाको व्यंजनमा सेवा गरिन्छ भनेर ध्यान दिनु आवश्यक छैन, रातो मासु र खेलमा आउँछ, र मिठो उपचार गर्न मिठाई। शराबको लागि राम्रो न्यानो पनीर हो। रक्सी एक धेरै पिउने हो। यो प्रायः ककटेलमा भेटिएन, यो कफीमा यसलाई थप्न वा अन्य प्रकारको रक्सी संग एक साथ पिउन को लागी अनुकूलन होइन।

तालिकामा फीड गर्नुहोस्

एक connoisseur को रूप मा जानिन्छ र रक्सी को बुझन को लागि सक्षम हो, तपाईं को तालिका मा यो तापमान को सेवा को बारे मा जानना चाहिए। रेड वाइन ठिक छैन। प्रशोधन गर्नु अघि सेतो र गुलाबी फ्रिजमा दुई वा तीन घण्टा लाग्न सक्छ। बस एक लामो समयको लागी शराब नबिर्सन वा फ्रीजरमा भण्डारण गर्नुहोस्। यसले पूर्ण स्वाद र स्वाद गुमाउन सक्छ। यो बर्फ संग एक विशेष पाल मा च्याम्पियन राख्न को लागी अनुकूलन हो, ताकि यो ठुलो भन्दा लामो छ। कहिलेकाहीँ सानो बर्फ शराबमा थपिएको छ। सेतो मदिराहरू खपत अघि खोलिनु अघि, टेबलमा सेवा गर्नुअघि केही घण्टाको लागि रातो रातो खाली, त्यसैले यो "सांस" सानो।

पिटरको कला

सत्य शराबमा छ, र तपाईंको खुसीको बारेमा जान्न महत्त्वपूर्ण छ। सानो मात्रामा, रक्सीले व्यक्तिलाई अझ राम्रो महसुस गर्छ, आराम गर्दछ र अधिक सम्मोहक हुन सक्छ। यस अवस्थामा, तपाईंलाई केवल राम्रो भान्सा मात्र पिउन आवश्यक छ, ताकि छुट्टी पछि खराब भावनाहरुबाट टाढा रहन सक्छ।

धेरै देशहरु उनको winemaking को लागि प्रसिद्ध छ। सर्वोत्तम वाइन उत्पादकहरू फ्रान्स र इटाली छन्, उनीहरूको शताब्दी-पुरानो परम्पराहरू र पेय निर्माणको काममा। तथापि, सबैभन्दा महान् कुलीन दाँत किन्नु आफैमा ग्यारेन्टी छैन, यो दाखरसले तपाईंलाई खुसी तुल्याउनेछ। यहाँ, कुनै अन्य gastronomic व्यापारको रूपमा, हामीलाई केही अनुभव चाहिन्छ। यो मदिरा संग प्रयोग को लायक छ, विभिन्न किसिमहरु र विभिन्न निर्माताहरु को कोशिश करो। यस तरिकामा, तपाईं कुन देश वा विशिष्ट स्थानान्तरण गल्ती गर्न सक्नुहुन्छ, कुन किसिमले अन्य भन्दा राम्रो स्वाद गर्दछ। त्यसोभए तपाईं रमाइलो र शराबबाट लाभ उठाउन सक्नुहुन्छ।