डेकनको उपयोगी गुण

मिर्चको पिरामिड मा शिलालेख द्वारा प्रमाणित को रूप मा मिश्र को प्राचीन फरारों के समय में भीड को भी जाना जाता था। यो मानिएको छ कि यो मिश्रबाट थियो कि यो भूमध्यसागर तटमा पम्प गरियो, र त्यसपछि युरोप र एशियामा। पुरातन रोमीहरू र युनानीले मूलीको सराहना गरे। त्यहाँ अपोलो मूलीको गुणबारे कसरी सोधिन्छ भन्ने बारेमा एक किंवदंती हो, र उनले जवाफ दिए कि मूलीले जितेको सुनको टुप्पो हुन्छ। पुरातनता र मध्य युग दुवै मा, डाक्टरले भूख को बढाने को लागि मूली प्रयोग गरे, पेट, गुर्दे, लीवर, आंतों को रोगहरु को उपचार गर्न को लागी। युरोपेली देशहरूमा मूली अधिक लोकप्रिय छ - एउटी कालो मुलाका विभिन्न प्रकार। तर जापानमा, यो जरा फसल मात्र रंग परिवर्तन भएन - यो सेतो रसदार र कुखुरा भए, तर आकार पनि बढ्यो। नाम डेकन, जसले यो विविधता प्राप्त गर्यो, "ठूलो रूट" को रूपमा अनुवाद गरिएको छ। यो विशाल मूली, लम्बाई साठ सेन्टीमिटरसम्म पुग्छ र व्यासमा दस सेन्टिमिटरसम्म पुग्छ, जापानबाट बाहिर निस्किएको छ। यस लेखमा, यो विशेष रूप देखि डेकन को उपयोगी गुणहरु को बारे मा हुनेछ।

रूस र युक्रेनलाई कोनाडिक एशियनहरूले ल्याईएको छ। उनले छिटो छिटो नयाँ इलाकामा महसुस गरे र मनपर्ने सब्जी बन्यो। मिट्टी छिटो जमीनमा बढ्छ - गोली उठाउने र चालीस पचास दिन पछि। हर्बलपारिकामा लिखित मुलाकातको बारे मा, हंसमुख खाडी, गुर्देको ढुङ्गा र मूत्राशयको लागि उपचारको रूपमा। यो चप्पल, एनीमिया को उपचार को लागि सिफारिश गरिएको थियो; एक लक्टेरेरस (जस्तै, उल्टै लक्षण) को रूपमा प्रयोग गरिन्छ, घाउको उपचार र एन्टिहार्मेंटिक।

यो पनि अद्भुत छ कि डेकन विकिरण मिट्टी मा बढ्न सक्षम छ र आफनो 2-3 गुणा कम radionuclides मा गाजर, गाजर र buryaks विपरीत। हाम्रो समयमा, वैज्ञानिक अनुसन्धानले डिकनको गुणलाई विकिरण कायम राख्न प्रमाणित गरेको छ।

ब्रोंकाइटिसको साथ मद्दत गर्न मधुमेह संग मिश्रित योग्य डेकन जूस। रगतबाट पनि अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉलले यस चमत्कार-सब्जी ल्याउन मदत गर्नेछ। त्यहाँ डिकोनको गुणहरू पनि छन् जुन सबै ब्याक्टेरियामा हानिकारक हुन्छन्। यो यसको प्रोटीन द्वारा प्रदान गरिएको छ। Daikon को धेरै खुशबू, अस्थिर Phytoncids को धन्यवाद, हावा शुद्ध गर्न सक्षम छ। केवल 100 gr। Daikon शरीर को दैनिक भिटामिन भिटामिन सी, म्याग्नेशियम को 4 प्रतिशत र तांबे, फोलिक एसिड को आठ प्रतिशत को लगभग आधे को आवश्यकता छ। बीटा क्यारोटिन, भिटामिन बी 1, बी 2, बी 6 को एक विशाल राशि फलाम, फास्फोरस, आयोडिन, क्रोम: मन्डेलेभको टेबलमा एक बोतल, तंबास, के होईन? !!

यद्यपि, daikon संग उपचार को राम्रो हेरविचार संग संपर्क गर्नु पर्छ: एक डरावना हो कि उनि एक डाक्टर द्वारा परामर्श गर्नु पर्छ। तपाईं पेटका अल्सरहरू, गुर्देहरूको विभिन्न सूजनहरू, ओस्टियोकोन्ड्रोसिसबाट पीडित व्यक्तिहरूले पनि मूली लागू गर्न चाहँदैनन्।

तर कस्मेटिक उद्देश्यहरूको लागि, डेइकोन बिना सीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो: र खट्टे क्रीम वा सब्जी तेल (छालाको अवस्थाको आधारमा) मा मिश्रणको मुखौटा, र ब्लीचिंग र लुगा लगाउने छाला पोषण गर्नका लागि शुद्ध रस। अत्यधिक हानिकारक निकाल्न को लागी, डेकन को स्लाइस अनुहार को छाला मा लागी आधा घन्टा को लागी गरिन्छ, मुखौटा पछि अनुहार को ठंडा हुन्छ र एक पोषण को क्रीम लागू हुन्छ।

त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन् जुन यो जड सब्जी समावेश गर्दछ। कच्चा र सेतो daikon पतला कटाई र सुशी गर्न सिजन को रूप मा थप, र अन्य विभिन्न माछा व्यंजनहरु। यसलाई स्वतन्त्र डिशको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। तथापि, यो जरा फसल पोषक तत्व होइन, किनकि यो लगभग 100 प्रतिशत पानी हो।

डेइकन जडहरू खरिद गर्दा, क्षति र दरबार बिना भारी, राम्रो बनाइएको फलमा प्राथमिकता दिनुहोस्। यो ठूलो मीठो छ कि ठूलो जरा हो, हुनत ओभरग्राउन्ड ज्वरोहरू एक ज्वरो संवेदन प्राप्त गर्दछ। यो खानाको लागि सबैभन्दा उपयोगी हो जुन दिनको दुई वा तीन दिन पछि। र तिनीहरू पन्नी वा फोडामा लपेटा रेफ्रिजरेटरमा भण्डारण गर्नुपर्छ, त्यसपछि डेकन एक लामो समयको लागि रसदार बनी रहन्छ। न केवल डकोन को जरा सलाद मा खाई जान सक्छ, तर यसको फुर्तिला, कि किन्न छैन कि ती कि पत्ते पत्तिहरु। Daikon फ्रिड, मरिनाटेड, पकाइएको हुन सक्छ, एक सिजनको रूपमा प्रयोग गरियो। कुनै पनि फारममा, यो स्वादिष्ट छ, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रूपमा, यो उपयोगी गुणहरू छन्।