- स्क्वाश - 4 टुक्राहरू
- गाजर - 5 टुक्रा
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 3 टुक्रा
- प्याज - 2 टुकडाहरू
- लसुन - 7 Zubchikov
- छाल छाता - 5 टुक्रा
- पर्स - 1 गिलास
- ज्वरो पत्तियां - 1 गिलास
- घोडामा पातहरू - 1 गिलास
- लाल मिर्च - 1 गिलास
- उत्तेजना - - स्वाद गर्न
- समुद्री किनार: जल - 9 चश्मा
- साल्ट - 100 ग्राम
- चिनो - 100 ग्राम
- सिरका 9% - 100 मिलिभर
- Peppercorns - - स्वाद गर्न
- खाडी पत्ता - स्वाद गर्न
सबै सब्जियां राम्रो हुन्छ धोई र कट। Zucchini को छल्ले मा कटौती, लसुनको सम्पूर्ण दन्त बायाँ, बल्गेरियाई काली मिर्च 4 भागहरूमा विभाजित हुन्छ, र प्याज र गाजर 4-6 भागहरूको लागि। डिली तयार पार्नुहोस्, रातो काली मिर्च (काँठमा काट्ने), घोडामा राखि पातहरू, अजवाली, बे पत्ती, काली मिर्चको बर्तन। बैंकिङमा सिजनहरू बिछ्याउने र सब्जै लाग्ने घनी। अब तपाईंलाई अनावश्यक बनाउन तयार छ। उबले पानी (250 मिलीलीटर 9 चश्मा) नमक, काली मिर्च, शर्करा, सिरका, बे पत्ते। त्यसोभएको धेरै अन्नको लागि 1-5 लेटरको 4-5 कोटाको लागि पर्याप्त हुनुपर्छ। सब्जारीको साथमा अन्नलाई गन्नुहोस् र आवरणमा जार राख्नुहोस्। 1 लेटर 10 मिनेटको लागि बाँझ्न सक्दछ। बैंकहरू बन्द हुन्छन् र एक दिनको लागि छोड्दछन्, न्यानो कम्तीमा राखिएको।
सर्भर: 8-12