- गाजर - 140 ग्राम
- Cilantro - 5 ग्राम
- चिकन - 1 टुक्रा
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- कालो काली मिर्च - 5 टुक्रा
- Chesnoka - 5 दाँत
- बे पत्ती - 4 टुक्राहरू
- नमक - 1 चम्मच
1. चिसो हिड्ने पानीमा, चिकन धुनुहोस्, त्यसपछि यसलाई छाला हटाउनुहोस्। ठूलो प्यानमा चिकन लागेको छ, ठण्डा पानी पलाउनुहोस् (पाँच कुखुराको लागि सेन्टिमिटर पानीसँग जोडिएको हुनुपर्छ)। हामी पट बलियो आगोमा राख्यौं। 2. जब पानी फोडा हुन्छ, हामी फोम हटाउँछौं, र आगोलाई कम गर्दछ। लगभग एक घण्टा 4 कुकुर, आगो सानो छ। फैट र फोम आवधिक रूपमा हटाइयो। मासु पूर्ण रूपमा हड्डीबाट टाढा जान पर्छ। लसुन, गाजर र प्याज खानुहोस्, तिनीहरूलाई प्यानमा थप्नुहोस्। लगभग 30 मिनेट थप। मिर्च र बे पत्ती जोड्नुहोस्। हामी अर्को तीस मिनेट पकाउँछौं। 3. कडा उबले अण्डा फोडिन्छ, ठोलो र खोल सफा गर्नुहोस्। लसुन को साफ र पतली स्लाइस। हामी गाजरहरू सफा गर्छौं, विभिन्न आकारहरूमा काट्छौं। 4. उबले गाजर, लसुन र प्याथबाट प्याज हटाउनुहोस्। भाइरस रोक्नुहोस् र ठिक छोड्नुहोस्। हड्डीबाट, हामी मासु विभाजित गर्दछौं, यसलाई सानो टुक्रामा काटेर यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस्। 5. कालो अण्डा साथ, हामी मासु मा राख्छौँ। लसुन, गाजर र सागहरू फैलाउनुहोस्। ठोक्कियो र छिटो छिटो फिल्टर गर्नुहोस्। हामी यसलाई फ्रिजमा राख्नुपर्छ। 6. सरसफाइ वा घोडाको माछा संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 7-9