- ताजा अदरक - 1 टुक्रा
- लसुन को लौह - 5 टुक्रा
- वनस्पति तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सरस बीउ - 1 चम्मच
- cumin बीउ - 1 चम्मच
- ठूला टमाटरहरू - 2 टुक्राहरू
- मध्यम आलु - 2 टुक्राहरू
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- कूलफ्लावर हेड - 1 टुक्रा
- okra - 220 ग्राम
- पकाएको सेतो चावल - 3 कप
एक खाना प्रोसेसरमा, अघीर र लसुन को puree 1/4 कप पानी संग बनाइन्छ। एक ठूलो ससनी मा, तेल को मध्यम गर्मी मा गरम गर्नुहोस। सरस र जीउको बीउ जोड्नुहोस् र सुगन्धित नभएसम्म, 1 मिनेट। अदरक र लसुनबाट पिएल जोड्नुहोस्, गर्मी घटाउनुहोस् र 5 देखि 7 मिनेटमा तरल वाष्पीकरणको प्रायजसो पान्नुहोस्। टमाटर थप्नुहोस् र लगभग 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। आलु र 3 1/2 कप पानीको पानी, 1 चम्मचको नुन र काली मिर्चको 1/4 चम्मचको मौसम। गर्मी बढाउनुहोस् र आलु नरम हुँदा लगभग 12 मिनेट सम्म पान्नुहोस्। कूलफ्लोवर र ओरारा जोड्नुहोस्, आंशिक रूपमा कवर र नरम नभएसम्म 9 मिनेट 10 मिनेटमा पकाउनुहोस्। चावलका साथ सब्जहरू सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4