- मक्खन - 10 आर्ट। चम्मच
- चीनी - 1 1/4 कप
- बेइजिङको कोकोआ - 3/4 कप
- नमक - 1/4 चम्मच
- विनिला निकाल्नु - 1/2 / चम्मचौला
- अन्डा - 2 टुक्रा
- आटा - 1/2 कप
- pecans - 2/3 कप
1. तल्लो तहको तल्लो तेस्रोमा पाकिंग ट्रे राख्नुहोस् र यसलाई 160 डिग्री उचाल्नुहोस्। पाक कला पेपर वा पन्जाको साथ 20x20 सेन्टिमिटरको पाक बाकस वा बेकिंग पाना लुकाएर, कोटपलाई दुई विपरीत पक्षमा छोडेर। एक मध्यम कटोरा मा मक्खन, चीनी, कोकोआ र नमक मिलाउनुहोस्। उबलते पानीको ठूलो बर्तन माथि कटोरा राख्नुहोस्। कहिलेकाहीँ तेल पिउँदैन जब सम्म हलचल नपुगेको हुन्छ, र मिश्रण धेरैजसो नरम र गरम हुँदैन। कटोरा हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्, मिश्रण हल्का नभएसम्म हल्का ठुलो हुन्छ। 3. वेनिला निकाल्नुहोस र काठको चम्मचसँग मिश्रण गर्नुहोस्। एक समयमा एक अण्डा थप्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि जोडिरहनुहोस्। जब आटा मोटो देखिन्छ, आउँदो र काठको चम्मच वा रबर स्पटुला संग मिश्रण गर्नुहोस्। 4. यदि तपाइँ तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुहुन्छ भने कटा भयो बटुआहरू थप्नुहोस्। आटा तैयार फारममा राख्नुहोस्। 5. 20 देखि 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। काउन्टरमा ठोक्नुहोस्। 6. प्रतिक्षा वा पन्जा को किनाराहरू उठाउनुहोस् र केकलाई काटेर बोर्डमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। 16 वा 25 वर्गमा काट्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8