- गोभी - 1 टुकडा (मध्यम)
- प्याज - 2 टुक्राहरू
- गाजर - 1-2 टुक्रा
- नमक, काली मिर्च - 1 स्वाद गर्न
- मसाले - 1 स्वाद गर्न (तपाईंको मनपर्ने)
- टमाटर पेस्ट - 180-200 ग्राम
- सब्जी तेल - 7-8 कला। चम्मच
1. सबै घटकहरू सङ्कलन गर्नुहोस्। गोभी र म्याश काट्नुहोस्। गाजर र गाजर धो। गोभी धेरै सानो छैन। प्याज आधा केङ्ग्समा काट्नुहोस्। 2. पछिल्लो मिश्रणलाई सुधार्नको लागि, तहहरू मा एक फ्राइङ प्यानमा उत्पादनहरू थप्नुहोस्। सानो नमकको प्रत्येक लेत र हल्का रूपमा टमाटर पेस्ट संग पकाएको छ। 3. मध्यम तापक्रममा फ्राइङ प्यान राख्नुहोस्, सब्जीको तेलमा खान्नुहोस्, गोभी को लुक्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। अब मसाले जोड्नुहोस्, गोभी मिलाउनुहोस्, नमक प्रयास गर्नुहोस् र आवश्यक भए नमक जोड्नुहोस्। सामूहिक समानरूपमा रातो रातो हुनुपर्छ! अब अर्को 15 मिनेटको लागि तयार नभए सम्म एक सानो र स्टाउड गोभीको आगो कम गर्छ। यो उत्पादन आवश्यक छैन कि यो महत्वपूर्ण छ! 4. कहुरा नरम हुन्छ (तर बिर्सनु हुँदैन!) र सबै नमीले भत्किएको बेला, डिश तयार छ। पोष्टमा बर्थवाट पोलिससँग सेवा गर्ने उत्कृष्ट छ। गोभी मासु वा कालेटहरूको लागि ठूलो साइड डिश हुनेछ।
सर्भरहरू: 6-8