- मक्खन - 200 ग्राम (आटा)
- दूध - 100 मिलिमिटर (आटा)
- आटा - 500 मिलीलीटर (आटा)
- सूखी खमीर - 1 चम्मच (आटा)
- चीनी - 3 चम्मच (आटा)
- ताजा गोभी - 600 ग्राम (भरने)
- उबलाएको अण्डा - 2 टुकडा (भराई)
- काली मिर्च - स्वाद (भरने)
- नमक - स्वाद गर्न (भरने)
- अन्डा कडा मेहनत गरिन्छ। हामीले पनीर गोभी कटौती गर्न पाईयो र उबलते पानीलाई 5 देखि 10 मिनेट सम्म लाग्दछौं।
- एक कलरडरमा चिसो पानी गोभी धोएर। हामी गोभीको दुई ठूलो हातमा निस्कन्छौं। निचोडा गोभी मिलाएर कटा भयो अण्डा, नमक र काली मिर्चसँग स्वाद गर्नुहोस्।
- साउसेपमा मक्खन पिउने, एक फोडा ल्याउन, गर्मीबाट हटाउनुहोस्, आटा बाहिर निकाल्नुहोस् र राम्रोसँग हलचल। खमीर र चिनी न्यानो दूधमा मिश्रित हुन्छ। जब बुलबुले दूध मिश्रण मा प्रकट हुन्छ, आटा मिश्रण संग मिश्रण र हलचल।
- हामी आटा दुई असमान भागहरूमा विभाजित गर्छौं। एक (थोडा थप) फारममा राख्नुहोस्, भान्सा राख्नुहोस्।
- आटाको बाँकीको साथ पाईको सतहलाई ढाक्नुहोस्। ओवनमा उठाउनुहोस्, तापमान 225 डिग्री छ। लगभग 20-30 मिनेट लिनुहोस्।
- यो एक क्रिसमस क्रस्ट संग एक धेरै स्वादिष्ट पाई बाहिर गयो। Bon appetit।
सर्भरहरू: 6