- अन्डा - 2 टुक्रा
- आटा - 1,5 चश्मा
- चीनी - 1/2 कप (प्लस 1/2 कप क्रीम)
- क्यान्सर भएको दूध को डिब्बा - 1/2 टुकडा
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम (प्लस 800 ग्राम को क्रीम या फोसिस क्रीम मा)
- सोडा - 1 चम्मच
- कोकोआ 2 कला। चम्मच (प्लस 3 चम्मचमा चमकदार)
- चकलेट - 50-100 ग्राम (चमक)
- मक्खन - 50 ग्राम (चमक)
- चीनी पाउडर - 1 ग्लास (चमक)
- दूध - 5 वस्तुहरू। चम्मच (चमक)
- स्टार्च - 1 सेन्ट। चम्मच
- Vanillin - स्वाद (चमक)
केक "Pincher" - एक धेरै मन पर्ने मिठाई, सोवियत समय देखि लोकप्रिय। जब धेरै उत्पादनहरू दुर्लभ थिए, यस केकका सामग्रीहरू लगभग कुनै पनि घरमा फेला पार्न सकिन्छ। केक धेरै छिटो तयार छ, र क्रीमको लागी, तपाईं भर्खरै चीनी मार्फत खट्टा क्रीम मिलाउन आवश्यक छ। तैयारी: खट्टा क्रीम तयार गर्न, पाउडरमा चिनलाई पीस गर्नुहोस् र फोममा खट्टा क्रीम वा क्रीम संग हरायो। शीशा तयार गर्न, दूध र चकलेट पाउडर एक सानो साउसेन मा मिश्रण गर्नुहोस्। एक सानो आगोमा एक फोडा ल्याउन। चकलेट र मक्खन थप्नुहोस्। जबसम्म चकलेट घुमाउँदछ तबसम्म हलचल गर्नुहोस्। कोकोआ र स्टार्च थप्नुहोस्। Lumps छैन को लागि हल। ठुलो ठिक छ, त्यसो कि चिसो थोपा मोटो भयो। एक कटोरा मा अण्डा, चीनी, सोडा र कोकोआमा हान्नुहोस्। आटा, खट्टा क्रीम र कन्डिसन दूध थप्नुहोस्। एकरूपता स्थिरता प्राप्त नभएसम्म हलचल। आटा मोटो हुनुपर्छ। ओवनमा दुई बिस्कुट बान्नुहोस्, जबकि एक अर्को भन्दा ठूलो हुनुपर्दछ। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं ठूलो केकमा आधा र काट्ने क्रीमको साथ साबुन काट्न सक्नुहुन्छ। 2 सेन्टीमिटरको चौडाईमा सानो केक कट। प्रत्येक क्यूबमा खट्टा क्रीममा डुबाउनुहोस् र शंकुको रूपमा ठूलो केक राख्नुहोस्। तपाईं तुरुन्त क्रीम संग सबै क्यूबहरू मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ र एक चम्मच संग केक मा राख्नुहोस्। केक भर्नुहोस् चकलेट झीलका साथ वा चकलेट चिप्सका साथ छिर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4