- पफ पेस्ट्री (पाना) - 1 टुकडा
- प्याज - 1 टुकडा
- पनीर - 150 ग्राम
- ओपेराटा - 400 ग्राम (स्नोबलको अनुपस्थितिमा तपाइँ च्याम्पियनहरूको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
- दूध - 1/2 कप
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- टमाटर - 2 टुक्राहरू
- हरियो का गुच्छा - 1 टुक्रा
- मसाले, नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न
पफ पेस्ट्री को एक पानालाई पतला घुमाइएको छ र एक पकाउने डिशको तलमा राखिएको छ, तेल। हामी उच्च उच्च (तीन सेन्टिमिटर) पक्ष पर्खाल बनाउँदछौं। आधा पनीर आटा मा फैलियो र फैलियो। हामी ओवनमा राख्छौं र 10 मिनेटको लागि 170 डिग्रीमा पकाउँछौं। मशरूम र प्याज finely कटा, सब्जी तेल मा तलना 5-7 मिनेट को लागि - लगभग पूर्ण। फ्राइड मशरूम र प्याज एक थोपा पकाएको आटाको माथि तिर। ठुलो, काली मिर्च, आफ्नो मनपर्ने मसाले थप्नुहोस्। मशरूम माथि पतला कटा हरियो को तह राख्छ। अर्को - हरीको माथि टमाटर स्लाइसहरू। एकपटक फेरि, नमक, काली मिर्च। पिटेको अण्डाहरू, दूध, बाँकी चिसो पनीर, नमक र मसलाहरू मिलाउनुहोस्। एक अण्डा दूध मिश्रण संग, हाम्रो कटोरा भरें, त्यसपछि यसलाई ओवनमा राख्नुहोस् र लगभग 180 मिनेटमा 180 डिग्रीको लागि पकाउनुहोस्। भयो! :)
सर्भर: 3-4