- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1/2 स्टेट। चम्मच
- चिनी - 6 कला। चम्मच (3 - आटा, 3 - बैरी सॉस मा)
- लेमन पिक्सेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच (1 - आटा, 1 - बैरी सॉस मा)
- अखरोट - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- तरटर - 1 कप
- ब्ल्याकबेरी - 6 कप
- नमक - 1 चम्मच
- पानी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- व्हीप्ड क्रीम - स्वाद गर्न
एक कटोरी मा आटा आटा, पाक पाउडर, 3 चम्मच को लागि सबै सूखी सामाग्री को मिश्रण गर्नुहोस। चीनी, 1 चम्मच। नींबू खुट्टा र पोषक तत्व। कोठाको तापमानको मक्खन क्यूब जोड्नुहोस्। हामी एक टुक्रामा घुम्न थाले। हामी तितो लगाउछौं। ध्यानपूर्वक काँटाको साथ आटा हलचल। हामी आटा घनिष्ठता लगभग नजिक घुमाई, जस्तै फोटोमा। हामी एक चिकनी स्थिरता प्राप्त गर्न आवश्यक छैन, तर ठूला ढोकाहरू पनि वांछनीय छैनन्। नतिजा परीक्षण बाट, हामी ठूलो मात्रामा बलहरू बनाउँदछौं, हामी तिनीहरूलाई फैलावट पेपरमा राखिएको प्यानमा फैलियो। चीनीको साथ माथि। 1 9 25 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मा रियालो रङमा एक गोप्य रस बनाउनुहोस्। बीचमा, कुकीजहरू पकाएका छन् - हामी बेरी चटनी तयार गर्नेछौं। यसको लागि हामी एक saucepan जामुन, 1 चम्मच मा मिश्रण। नींबू छील, पानी, 3 चम्मच। चिनी र नुन। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं सानो नींबूको रस छोड्न सक्नुहुन्छ। मिश्रण गर्नुहोस् र मध्यम आगोमा राख्नुहोस्। इच्छित स्थिरता सम्म कुक गर्नुहोस्। केहि जस्तै कि जामुन बरकरार रहन्छ जब, तर तिनीहरू रस को छोड, यो जस्तै अन्य जब जामुन मासुश आलु मा परिणत गर्दछ। तपाईंलाई मनपराउनुहोस्। इच्छित स्थिरता सम्म कुक गर्नुहोस्। केहि जस्तै कि जामुन बरकरार रहन्छ जब, तर तिनीहरू रस को छोड, यो जस्तै अन्य जब जामुन मासुश आलु मा परिणत गर्दछ। तपाईंलाई मनपराउनुहोस्। समाप्त कुकीजहरू आधा आधा छ। बिस्कुट को तल मा बाहिर बेरी सस, व्हीड क्रीम र एक ताजा जामुन। यो सम्पूर्ण कुरा बिस्कुटको दोस्रो टुक्राको साथ, बेरी सर्ट संग थोपा धेरै पानी राख्नुहोस् - र यो तयार छ! यहाँ ब्ल्याकबेरीको साथ छोटो रोचक कुकी हो र व्हाइड क्रीमले प्लेटमा हेर्छ। तर यो किट केहि मिनेट पछि जस्तो देखिन्छ।
सर्भरहरू: 8