सेतो र कालीबेरीबाट जामको लागि नुस्खा जामले मसिड आलु र जामुनबाट तयार पारिएको छ, तर यसलाई विशेष गरी उनीहरूको मिश्रणबाट स्वादिष्ट हुन्छ। यदि यो कम एसिड कच्चा मालबाट तैयार छ भने, खाना पकाउँदा, साइट्रिक एसिड थपिएको छ। 1 किलोग्राम पिरले को लागि लगभग 750 ग्राम ग्याँस राख्यो। कुक जाम, लगातार स्थिरता संग, जब सम्म कोमा संग चम्मच गिरने मास सम्म। समाप्त जाम बेरोजगार जारहरूमा प्याकेज गरिएको छ र बन्द गर्न अनुमति दिन्छ, बन्द नगरी, त्यसपछि यो छापिएको छ।
सामग्रीहरू:- एप्पल 1300 जी
- ब्ल्याकबेरी 1000 जी
- सिग्नल 1500 ग्राम
- चरण 1 जाम तयार गर्न, तपाईंले ताजा सेब (उत्तम ग्रेड "सेतो भरपूर"), पकाएको कालोबेरीज र चोर लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 छाला र बीउ बाट सेतो छान्नुहोस् र पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- चरण 3 सससैपमा स्याउ राख्नुहोस्, एकदम कम पानी डुबाउनुहोस् र उनीहरूले निरन्तर हलचल संग फोडा पार्नु नसक्ने गरी मोडा माछा भएका आलु बनाइए सम्म।
- स्टेप 4 ब्ल्याकबेरीले काठको कुरनालाई घृणा गर्दछ, सानो तातो पानी थप गर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- चरण 5 छुट मार्फत ठूलो माछा मार्नुहोस्।
- चरण 6 स्याउ र ब्ल्याकबेरी प्यूटीलाई जोड्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र पूर्णतया भंग नभएसम्म छोडिदिनुहोस्, कहिलेकाँही कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा।
- चरण 7 जाम को लागि एक समान स्थिरता को लागी, परिणामकारी सेब ब्ल्याकबेरी मासुश आलु एक चुपके मार्फत सफा गर्न सकिन्छ।
- चरण 8 मासुयुक्त आलुहरू एक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र पकाएर निरन्तर हलचल बनाउनुहोस्। खाना पकाउने सम्पूर्ण अवधि 45 मिनेट भन्दा बढी हुनुपर्दछ। जाम तयार हुनेछ, यदि एक चम्मचबाट यो एक मोटो द्रुत बन्द हुनेछ, ट्रिगर गर्न बरु। समाप्त उत्पादन सफा जारहरूमा विकृत भयो, ठुलो र कागको अनुमति दिन्छ।