कहिलेकाहीँ आफैलाई नियन्त्रण गर्न गाह्रो छ, विशेष गरी यदि तपाइँ खाना खान चाहनुहुन्छ (र कसले मन नपर्ने?)। पोषण संस्थानको अनुसन्धानको क्रममा, पोषण विशेषज्ञहरूले उनीहरूलाई कति कैलोरीहरू प्राप्त गरे गणना गर्न सोधिएको थियो। नतिजाको रूपमा, यो थाहा भयो कि पेशेवरहरूले कम्तिमा 10% भन्दा बढि पारिश्रमिक पार गर्यो। यसैले, बुझ्न सजिलो छ किन हामीले वजन गुमाउन सक्दैनौ किनकि हामीले खाएको हरेक टुक्रा हेर्न पछि। कसरी वजन ठीक गर्न गुमाउनुको बारे मा त्यसो भए पछि वजन हासिल गर्न पछि पछि यो लेख छलफल गरिनेछ।
यसले बाहिर निस्कन्छ कि यो समस्या समाधान हुन सक्छ: डायरीमा सुरु गर्नुहोस् जसमा तपाईंले सबै चीजहरू खाना खाउनुहुनेछ। अध्ययनहरू देखाइएका छन्: यो पद्धतिले तपाईलाई वजन ठीकसँग गुमाउन मद्दत गर्दैन, यसले सामान्यमा खानाको सन्दर्भमा तपाईंको मनोवृत्ति परिवर्तन गर्नेछ। एउटा प्रयोग गरिएको थियो: एक निश्चित संख्यामा पोषण विशेषज्ञले डायरीमा प्रत्येक चकलेट पट्टीलाई लेखे, प्रत्येक सेब तिनीहरूले खाए, बाँकी सहभागीले साधारण कार्बोहाइड्रेट आहार प्रदान गरे, तिनीहरूले रेकर्ड राखेका थिएनन्। नतिजाको रूपमा, यो बाहिर गए जुन दर्जनको नेतृत्व गर्ने व्यक्तिहरूले आहारमा तीव्र गति गुमाए। डायरी संग काम गर्दा, सबै कुरालाई ध्यान दिईयो: जीवको वजन, उचाई र गुण। र सबैभन्दा अचम्मलाग्दो कुरा: ड्रप गरिएका किलोग्रामहरूको संख्या दिनको संख्यामा निर्भर भएको छ जुन डायरी प्रविष्टिहरू राखिएको थियो।
यहाँ पाँच कारणहरू छन् किन यस्तो डायरी राख्नको लागि उपयोगी छ, भित्ताको बारेमा तपाईलाई शंकास्पद छन् भने।
1. तपाईं दिन को लागि जुलुस को संख्या को बारे मा बिल्कुल जानने को लागि। हामी हाम्रो आहारको क्यालोरी सामग्री कम गर्छौं। परिस्थिति अझ ठूलो हुन्छ जब हामी घर बाहिर खाना खान्छौं। 2010 मा, एक अध्ययन सम्पन्न भएको थियो: 105 विभिन्न फास्ट फूड रेस्टुरेन्टहरूमा जटिल जटिल भोजनहरू परीक्षण गरियो, पछि पछि दर्शकहरूलाई उनीहरूको क्रममा कैलोरीहरूको संख्या निर्धारण गर्न आग्रह गरियो। संयोग मुख्य रूप देखि पेय र नाश्ता संग सम्बन्धित थिए। मुख्य व्यंजनहरूको लागि, उत्तरदायीहरूको मात्र 38% सही जवाफ दिन सक्थे। यो मानव धारणा को एक विशेषता हो: अधिक व्यंजन, कठिन यो अनुमान गर्न को लागी। उस्तै दूरी र उचाइसँग हुन्छ।
पनि प्रोफेसरहरूले यस कार्यको सामना गर्न सक्दैनन्। एक अध्ययनमा, 200 वटा खाना स्वादहरू साक्षात्कार गरिएको थियो। उनीहरूलाई केही रेस्टुरेन्टहरूमा मुख्य व्यञ्जनमा राखिएका क्यालोरीहरूको नाम नाम गर्न भनिएको थियो जहाँ तिनीहरू प्रयोग गर्थे। आश्चर्यजनक कुरा, तिनीहरूमध्ये कुनै पनि सही उत्तरको नजिक हुन सकेन। प्रत्येक व्यञ्जनको छलफलमा रायको दायरा 200 देखि 700 किलोकोलोरीमा थियो। त्यसोभए, मानसिकता रोक्न र गिनती सुरु गर्नुहोस्। त्यहाँ धेरै तालिकाहरू छन् जुन विभिन्न खानाहरूको क्यालोरी विषयवस्तु देखाउँछन्।
2. तपाईं एपेटेट अप गर्न छोड्नु हुनेछ। तपाईंले कल खाएको व्यञ्जनको विस्तृत सूची बनाउनुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले नास्ता, लंच र रातको खाना खाने खालको खाँचो राख्नुभयो। र चकलेट तपाईंले काम गर्ने तरिकामा खाईदिनु भएको छ भनेर संकेत गर्नुहोस्, र पागल प्याकेट प्याक ... यदि तपाईंले पकाउनु भएको छ, तपाईको सूचीमा राख्नुहोस् र तपाईंले के गर्ने प्रयास गर्नुभयो।
यो यस्तो हुन्छ: केटी सावधानीपूर्वक डायरी राख्छ, सबै कुरा सही रूपमा रेकर्ड गर्दछ, तर बुझ्न सक्दैन किन उनी वजन कम गर्न सक्दैनन्। त्यसपछि उनले सम्झना गरे कि उनी सधैं चेंग गम चोरी गर्छन्। र वास्तव मा 9 क्यालोरी मा प्रत्येक तकिया मा, र एक मानक पैकिंग मा लगभग एक सौ समावेश छ। यदि तपाईंले खाएको सबै चीजहरू रेकर्ड गर्नुहुन्छ भने, उत्पादनहरूको छनौट अधिक सार्थक हुनेछ। उदाहरणका लागि, यदि तपाईं क्याप्चिनोको नियमित रूपमा क्रमान्तरण गर्नुहुन्छ (एक प्याला 320 क्यालल छ), डायरीलाई सुरू गरेर, निश्चित रूपमा तपाइँ नियमित कफीमा स्विच गर्नुहुनेछ, जसमा केवल 2 3 क्यालोग्राम। खानामा कि सानो अचेल प्रति वर्ष 6 अतिरिक्त पाउन्ड सम्मको सम्झना राख्नुहोस्!
3. तपाइँ, बिहीबार, डेटको चीजमा मेरो त्रुटि बुझ्नुहुन्छ। कहिलेकाँही यो यस्तो हुन्छ कि एक महिलाले सोच्छ कि त्यो धेरै सब्जिहरु खाएको छ। तिनी लगातार सोच्छन् कि तिनी एक गोभीमा बस्छन् - ब्रोकोली, रङ, ब्रसेल्स। र त्यो दिनको समयमा सबै चीजहरू लेख्न थालेपछि मात्र, तिनले वास्तवमा केवल एक पटक वा दुई चोटि सब्जाइ खाएको सप्ताहमा ...
4. तपाईं बुझ्नुहुन्छ कि तपाईं कष्ट हुनुहुन्छ। विशेषज्ञहरू सल्लाह: राम्रो तरिकाले वजन गुमाउन र फेरि वजन हासिल गर्न को लागि, तपाईं ओभरटाइटिङ को लागि प्रहार हटाउन आवश्यक छ। यसो गर्न, तपाइँ केवल तपाईंले के खाईनु भएको रेकर्ड रेकर्ड गर्नु पर्दछ, तर कुन परिस्थितिमा तपाइँ सामान्यतया धेरै खाईन्छ। उदाहरणको लागि, तपाईं धेरै चकलेट खाउनुहुन्छ, किनकि काममा चकलेट बार्सहरूसँग एक मेशिन हो। वा प्रायः दूधशैली पिउन, किनकि घरको बाटोमा क्याफेमा जानुहोस्। वा टिभी हेर्दा केही चीजको लागि कुन्नुहोस्। जब तपाइँ यस्तो जडान ट्रेस गर्नुहुन्छ, तपाइँ यसलाई तोक्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। हातमा फल वा जामुन राख्नुहोस्। घरमा अर्को पथ छनौट गर्नुहोस्: यदि नजिकैको पार्क हो भने हिँड्नुहोस्। यदि तनावले तपाइँलाई खाने कारणले गर्दा, भान्साको सट्टा सुत्ने बाथरूममा जान्छ - एक न्यानो फोममा आराम गर्नुहोस्।
एक थप बोनस: एकपटक जब तपाईंले प्रत्येक टुक्रालाई खाना खाएर सुरु गर्नुहुन्छ, तपाईले अनावश्यक रूपमा ढोका खोल्नुहुनेछ, र सट्टाकरणको महसुस तपाईं अनौठो र मेकानिकल रूपमा खाना खानुपर्छ भन्दा भन्दा छिटो देखा पर्नेछ।
5. तपाईं प्रत्याशित परिणाम संग समस्त हुनेछौं। डायरीले तपाईंको गल्तीहरूलाई सच्याउन र गतिशीलताको ट्र्याक गर्न मद्दत गर्दछ। उदाहरणको लागि, वर्तमान एक साथ किलोग्राम खण्डको संख्या तुलना गर्दै, उत्पादनहरूलाई निर्धारण गर्ने कि अधिक प्रभावी रूपमा वजन उतार चढ़ावहरू असर गर्दछ, र त्यसमा।
कहिलेकाहिँ कहिलेकाहीँ सानो र सानो भित्री अनुमतीहरु लाई अनुमति दिनुहोस्। यदि तपाइँ सबै महिनामा बहादुरले एक एकल कैंडी राख्नुभएको छैन र एक सानो नाचको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ। तपाईं देख्नुहुनेछ, तपाइँ यसलाई मनपर्छ।
डायरी कसरी राख्ने?
सुनको अर्थ पत्ता लगाउनुहोस्
डायरी तपाईं जस्तै जस्तो व्यवस्थित गर्न सकिन्छ - यसले कुरा गर्दैन। यदि तपाईं हातमा लेख्न चाहानुहुन्छ भने मोटो नोटबुक हुन सक्नुहुनेछ वा डायरी खरीद गर्नुहोस्। यदि तपाइँ प्रिन्ट गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तपाईंको गृह कम्प्युटरमा डायरीको एक इलेक्ट्रोनिक संस्करण सञ्चालन गर्नुहोस्। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, तपाईंले आफ्नो रेकर्डलाई शौकको रूपमा खुशी दिन चाहानुहुन्छ। सबै कुरा जो खुशी संग गरिन्छ धेरै अधिक कुशल र प्रभावकारी छ।
लेखनको लागि सबै भन्दा आवश्यक जानकारी: खानाको सेवनको समय, तपाईले कस्तो खाए र कति भयो। तपाईंले खाना खाए पछि टिप्पणीहरू गर्न प्रयोग गर्न राम्रो छ। जब तपाईं दिनको अन्त्यमा रकम तिर्न चाहनुहुन्छ, सबै विवरणहरू सम्झन गाह्रो हुने छ। यदि तपाइँसँग कम्प्यूटर संस्करण छ भने, तपाईसँग एक अतिरिक्त लेयर गर्न नबिर्सनुहोस् - सानो नोटबुक्सको रूपमा। त्यसैले, यस अवसरमा, एक रेस्टुरेन्टमा खाना खाने पछि, उदाहरणका लागि, तपाईले खाना खाएको मात्रामा र नशेको मात्रामा लेख्न सक्नुहुनेछ, उत्पादनमा पोषक तत्वहरूको सामग्रीलाई ध्यान दिँदै।
केहि पनि केहि नहीं
आफ्नो डायरी डायरी संरचनात्मक रूपमा व्यवस्थित गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू केवल सबै भन्दा उपयोगी जानकारी प्रतिबिम्बित गर्दछ। उदाहरणका लागि, यदि तपाईलाई केहि चीज गर्न आवश्यक छ भने, त्यसपछि पृष्ठलाई दुई स्तम्भमा छोड्नुहोस्: एकमा तपाइँले रेकर्ड गर्नु हुनेछ कि तपाइँ कति जना खाना खान चाहनुहुन्छ, र अर्कोमा, कति छिटो र तपाइँलाई कति छिटो छिटो। यदि तपाईंले कठिनाइहरू र अनुभवहरू मीठा बनाउनुहुन्छ भने, तपाईंको डायरीमा "औषधि" को अवशोषणको समय सबै भन्दा महसुस भएका भावनाहरू वर्णन गर्नुहोस्।
यसको अतिरिक्त, यदि तपाईं नींद को लागि विशेष गरी स्वादिष्ट खाने को आदत देखि छुटकारा लेने को कोशिश गर्दै छन्, उदाहरण को लागी, तपाईंको पसंदीदा आइसक्रीम, जो तपाई को संधै फ्रीज़र मा रहयो हो, अलग स्तम्भ मा मार्क गर्नुहोस जब तपाईं विरोध गर्न को लागि प्रबंधित। महिनाको अन्त्यमा, विजयीहरूलाई योगफल दिनुहोस् र आफैंलाई मीठा इनाम व्यवस्थित गर्नुहोस्।
आफैलाई ईमानदार हुनुहोस्
प्रत्येक घोडा टुक्रा टुक्रा तल लेख्न नबिर्सनुहोस्, तपाईंले प्रयास गर्ने डिशको हरेक चम्मच, सामान्य रूपमा चीनी कैंडीजहरू, सामान्य रूपमा, बीउ भन्दा बढी केहि पनि। पेयको बारेमा पनि नबिर्सनुहोस्। तिनीहरूसँग धेरै क्यालोरीहरू छन्। धेरै धेरै यो आफ्नो रेकर्ड मा एक गिलास सुकेको शराब (120 केसल), प्याकेज (280 केजील) बाट रस (सानो सानो बोतल मीठा सोडा (220 किलोग्राम) समावेश गर्न आवश्यक छैन।
मेनु मानक बनाउनुहोस्
गणना क्यालोरीहरू धेरै सजिलो हुनेछ यदि तपाईं नाश्ताको लागि 2-3 पटक हुनुहुन्छ र दोपहर का भोजनको लागि त्यहाँ एक र एउटै हो। उदाहरणका लागि, ओट्युल वा बटवाट पोर्च प्लस नाश्ताको लागि दही र लंचको लागि टर्की वा चिकन संग सलाद। यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाइँ यी व्यंजनहरू मनपर्छ।
तथ्याङ्कहरू विश्लेषण गर्नुहोस्
कुनै कुरामा तपाईं कसरी सचेत र सावधानीपूर्वक हुनुहुन्छ, डायरीले तपाईंको चरित्रलाई असर गर्न र तपाईंको बानी परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्न जबसम्म तपाइँ आफ्नो कार्यको विश्लेषण गर्न शुरु गर्नुहुन्न। प्रति दिन प्राप्त समय क्यालोरीको गणना गर्न समय चयन गर्नुहोस्। यो आवश्यक छ कि टिप्पणी गर्ने कुन समूहले तपाइँका प्रयोगका समूहहरू, आवश्यक भएमा तपाईंको आहार समायोजन गर्नुहोस्।
यदि तपाईंसँग अवसर र साधन छ भने, एक परामर्श लिनुहोस्। आज, योग्य पोषण विशेषज्ञहरूको सेवाहरू उपलब्ध छन्, तर अहिलेसम्म, दुर्भाग्यवश, केवल भुक्तानी क्लिनिकहरूमा। विशेषज्ञहरूले तपाईंलाई कसरी हार गुमाउनु हुनेछ, फेरि वजन हासिल नगर्नुहोस्। धेरै महत्त्वपूर्ण प्रेरणा हो: आफैलाई दिमाग र दृढताको शक्तिको अभिव्यक्तिको लागि इनाम दिनुहोस्। उदाहरणका लागि, यदि तपाईं एक महिनाको लागि बाहिर राख्नुभयो र योजनाबाट अलग नगर्नु भयो भने, तपाईं आफैलाई उपहार दिन सक्नुहुन्छ: नयाँ जूता, एक हैंडबैग वा ड्रेस। यो एक अद्भुत भावनात्मक उत्तेजना हुनेछ!