- कद्दू - 1,5 किलोग्राम
- लक्स - 1 टुकडा
- अखरोट - 6 टुक्राहरू
- चिनी - 1 चम्मच
- पिर्मेस - 30 ग्राम
- वनस्पति भाइरस - 800 मिलिभर
- मक्खन - 30 ग्राम
- क्रीम - 100 मिलिएटर
- दालचीनी - 1 पिच
- सब्जी तेल - 1 स्टेट। एक चमकदार
- नमक, काली मिर्च - 1 टुक्रा (स्वाद गर्न)
ओवन 180 डिग्री सेल्सियस ताप्नुहोस् कद्दीबाट बीउ हटाउनुहोस् र ठूलो आकारमा काट्नुहोस्। सब्जीको तेलको टुक्रा फैलाउनुहोस् र प्रत्येक टुक्रा पन्नीमा लिपि गर्नुहोस्। ओवन एक घण्टाको लागी आधे घण्टाको लागि उठाउनुहोस्। ओवनमा 250 डिग्री सेल्सियस सेट गर्नुहोस् पनीर घुमाउनुहोस् र दालचीनी संग मिश्रण गर्नुहोस्। अनुच्छेद 12 मा राखिएको पनीर-आवरण स्लाइडहरूमा राख्नुहोस्, जबसम्म 5 मिनेट पिघ्यो। यसलाई प्राप्त गर्नुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। कद्दी मासु क्रस्टबाट अलग छ र कटोरामा राखिएको छ। एक सट प्यानमा मक्खन पिउने र यसलाई तलना, मग (सेतो भाग) सँग कटाई, 2 मिनेटको पानामा, त्यसपछि चीनी जोड्नुहोस्। साउसेपमा कद्दीको भित्ता र लुगा लगाउनुहोस्। कम गर्मीमा, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। समाप्त मिश्रणलाई एक ब्लेंडरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई puree मा राख्नुहोस्। साल्ट र काली मिर्च, स्टोवमा फर्केर आउँदछ क्रीम। पागलपन। बाँकी लेक्स, स्ट्रिप्स र तलना मा कटौती। प्लेटहरूमा सूप डाल्नुहोस् र लीक, नट र पनीर मगहरूको स्ट्रिट थप्नुहोस्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 6