- फलफूल (स्ट्राबेरी) - 200 ग्राम
- अनानास - 0.5 टुक्रा
- कस्टर्ड 300 ग्राम
- व्हाइट क्रीम - 200 ग्राम
- पाना जेलिन - 2 टुक्राहरू
- म्यानारिन - 1 टुक्रा
- कीवी फल - 3 टुक्राहरु
- काग - 0.5 टुक्राहरू
- Ghee - 2 st। चम्मच
- ब्राउन शुगर - 3 स्टे। चम्मच
पहिलो तह: रातो सम्भावना, रातो सम्भावना बनाउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि ठमेल पानीमा जेलाटिनको 1 पाना झिकाउनुहोस्। यसबाहेक, कम गर्मीमा एक सौस्यानमा 200 ग्राम फल शुद्ध (स्ट्रबबेरी, कालो क्यारियर, आदि) राख्नुहोस्। चाँडै यो बिस्तारै (फोडा नदिनुहोस्), गर्मीबाट हटाउनुहोस्। जेलाटिनको एक पाना पाउनुहोस्, यसलाई तौलियामा सुखाउनुहोस्, र हिसाबले गरम मासुhed आलुमा भंग पार्नुहोस्। लगभग 30 मिनेटको लागि शान्त गरौं। गिलासको तल्लो भागमा रातो मर्मेड्रेडको बारे मा 2 चम्मचपना डाल्नुहोस्, फनल प्रयोग गरेर। 2 घण्टाको लागि कोठाको तापमानलाई ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। प्रत्येक गिलास एक प्लास्टिक लपेटोमा राख्नुहोस्, त्यसपछि सम्भव भएमा, रातमा कम्तिमा 4 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। दोस्रो तह: अनानासका साना टुक्राहरू काट्नुहोस् (लगभग 5 मिमी वर्ग)। एक फ्राइकिङ प्यानमा 2 चम्मचौं गीले पिघ्न, 3 चम्मच ब्राउन शुगर जोड्नुहोस्, र त्रास बनाउन सुरु नगरे सम्म तलना। 3-4 मिनेटको लागि अनानास र फ्राइको क्यूब राख्नुहोस्, त्यसपछि हिउँदको रस जोड्नुहोस्। एक पटक तयार भएपछि, तातोबाट हटाउनुहोस्, फ्रिजमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा भण्डारण गर्न अनुमति दिनुहोस्। साथै पनि प्राध्यापक बनाउनुहोस्। सबमिशनको दिन: एक डिशमा जेलाटिनको 1 पाना ठंडे पानीको साथ राख्नुहोस्। यस बीचमा, ससनीको कन्टर्डमा कम गर्मीमा कस्टर्ड गर्मी गर्नुहोस्, र एकपटक यो पर्याप्त तातो हुन्छ (एक फोडामा नराख्नुहोस्), जिलेटिन पाना राख्ने प्यानमा राख्नुहोस्। 45 मिनेटको लागि शांत छोड्नुहोस्। यो समयको अन्त 15 मिनेटको लागि, व्हाइड क्रीमको 200 ग्राम तयार पार्नुहोस्। व्हीप्ड क्रीममा चिसो क्रीम जोड्नुहोस्, ध्यानपूर्वक स्पट्युला तहमा राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल, diced अनानास जोड्नुहोस र धीरे मिश्रण। दोस्रो तह तयार छ। फ्रिज बाहिर चश्मा पाउनुहोस् र व्हाइड क्रीमसँग गहिराइको 2/3 लाई भर्नुहोस्, अधिमानतः पेस्ट्रीको थलो प्रयोग गरी। कम्तीमा 2 घण्टाको लागि फ्रिजमाइन फिली फिल्मको साथ ढाकिएको चश्मा राख्नुहोस्। त्यसैगरी, 3 किआईईबाट चटनी (शुद्ध) तयार पार्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, माथिबाट कीवी सस जोड्नुहोस्, म्यानारिनको टुक्रालाई सजावट गर्नुहोस्। तपाईंको यूरोपीय मिठाई तयार छ, रमाइलो!
सर्भरहरू: 8