- अङ्ग योग - 3 टुक्राहरू (प्लस 1 जर्को प्रति भर्ती)
- मार्जिनिन - 200 ग्राम
- चिनो - 0.5 कप (प्लस भरेर पोलका 0.5 कप)
- सोडा - 1 भाग (चाकूको टिपमा)
- आटा - स्वाद (आटा नरम र लोचदार बनाउन)
- कटेज पनीर - 200 ग्राम (भरने)
1. पाईको लागि आटा बनाउन को लागी, तपाईले पहिले मार्जिन पिघ्नु पर्छ। चीनी र अन्डा व्यक्तिहरू थप्नुहोस्। यो कुखुरालाई पूर्णतया नरम नभएसम्म मिश्रण राम्रो हुन्छ। त्यसपछि सोडा राख्नुहोस्। आटा नरम र लोचदार नभएसम्म सिफटेड आटा जोड्नुहोस्। 2. आटाले 20-30 मिनेटको लागि झन् ठोक्नुहोस्। त्यसपछि हामी आटा एक तहमा रोलौं र यसलाई पकाउने ट्रेमा राख्नुहोला। पाइको लागि केक ओवनमा 15 डिग्री को लागि 150 डिग्री को तापमान मा पकाइएको हुनुपर्छ। 3. यस समयमा, केक पकाएको बेलामा, हामी भरपर्दो तयारी गर्छौं। एक अलग कटोरा मा, पनीर पनीर राख्नुहोस्, जिरो र शर्कु जोड्नुहोस्। राम्रोसँग राम्ररी मिलाउनुहोस्। केक पकाइएको थियो। ओवनबाट यो हटाउनुहोस् र केक भरेर सिङ्ग राख्नुहोस्। र यसलाई सुचारु गर्नुहोस्। एक पटक फेरि ओभरमा 150 डिग्रीको उचाईमा 10 मिनेटको ओवनमा राख्नुहोस्। 4 हामीसँग 4 वटा अण्डा ह्वाइटहरू बाँकी छन्। प्रोटीनमा चिनो जोड्नुहोस् र मोटो नहुनु। ओवनबाट पाई लिनुहोस् र मिंग्यूमा राख्नुहोस्। यो सुचारु र सुन्दर बनाउन मिरर स्पान्नुहोस्। र फेरि हामी 15 मिनेट को लागि ओवनमा हाम्रो केक पठाउँदछौं। जबकि meringue सँगसँगै र थोडा थोपा छैन। पाई तयार छ। तपाईं भागहरूमा काट्न र सुखद भूखान हुन सक्नुहुन्छ!
सर्भर: 8-9