- कछुआ - 1 टुक्रा
- पानी - 3 कप
- बल्ब - 1 टुक्रा
- हरियो प्याज - 1/4 कप (सेतो भागहरू)
- मक्खन - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- आटा - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- दूध - 2 कप
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च - 1 चुरोट
- अख्तियार - 1 चुरोट
- Cilantro - 1 टुकड़ा
- पर्मेसन पनीर - 1 टुक्रा (वैकल्पिक)
गोभी कुल्ला, हरियो पातहरु र एक कोब हटाउनुहोस्। एक मध्यम सससेन मा गोभी को क्रमांक, पानी जोड्नुहोस। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस् र 7-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक ब्लेंडर र मिश्रण मा उबला गोभी को प्लेस गर्नुहोस। फलफूल हरी प्याजको प्याज र सेतो भागहरू हटाउनुहोस्। सससेन मा मक्खन पिघ्नु, प्याज जोड्नुहोस्, 1/2 / 2 दूत डालो र जब सम्म पूरा पकाउनुहोस्। आटा र मिश्रणको 1 चम्मच थप्नुहोस्। बाँकी दूध थप्नुहोस्। उबलने सम्म निरन्तर हलचल गर्नुहोस्। दूध को फोडा को मिश्रण पछि, फूलगोभी देखि puree जोडें। सानो पोल्ट्री र काली मिर्च जोड्नुहोस्। अब पनीर थप गर्ने समय हो। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्, आवरण गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्।
सर्भर: 3-4