- दूध - 1 गिलास
- गेहूंको आटा - 500 ग्राम
- मार्गरेट - 60 ग्राम
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- खमीर - 5 ग्राम
- शाइन - 3 कला। चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- सब्जी तेल - 2 चम्मच
- सेब - 700 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम
पारंपरिक तरीका खमीर आटा तयार गर्न। न्यानो दूधमा, खमीर र चम्मचको चम्मच भत्काउनुहोस्, एक फरक कटोरामा, अण्डालाई सानो मात्रामा नमक र चिनीको साथमा हराउँदछ। खमीर र अण्डाको मासुको मिश्रण, साथसाथै पिघेका मार्जिनिन। 2-3 चम्मच थप गर्नुहोस्। वनस्पति तेल र मिश्रण, त्यसपछि मिश्रणमा आटा थप्न र आटा घुम्न। एक तौलिया संग आटा आवरण गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्। यसबाहेक सेबहरू सफा गरिन्छ, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, सब्जीको तेलमा 2 मिनेटको लागि मध्यम तापमा फ्रिज गर्नुहोस्, त्यसपछि सानो साश्रा छिटो (स्वाद गर्न, तपाइँसँग कसरी एसिडको सेब हुन्छ) र मिश्रण गर्नुहोस्। हामी आटाको एक सानो टुक्रा पकाउँछौं, यसलाई फ्लैट केकमा घुमाउनुहोस्। केक को केन्द्र मा, थोडा भरी राख्नुहोस। हामी पेटी लपेट्यौं, हामी किनारहरू भत्काउँछौं। पटाईहरू एक पकाउने ट्रेमा, तेल, सीम डाउनमा फैलाउनुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि पट्टि छोड्नुहोस्, तिनीहरूलाई जान दिनुहोस्। त्यसपछि पटाईलाई पिटेको अछारमा चुकाउनुहोस् र ओवनमा पठाउनुहोस्, 200 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। एक मित्र कोमल 20 मिनेट पहिले उठाउनुहोस्। Bon appetit! ;)
सर्भरहरू: 8