ओली क्रीम म तिमीलाई धेरै स्वादिष्ट तेल क्रीम प्रदान गर्न चाहन्छु। यो ठूलो आधारमा तयार छ, जो चीज पनीरको जस्तो धेरै समान छ, तर धेरै अधिक निविदा र स्वादिष्ट। यो जन खट्टा क्रीम, अण्डा र ताप्लेटबाट 100 डिग्री सेल्सियस सम्म तयार हुन्छ। त्यसपछि मक्खनबाट निचोटिन्छ र मक्खनमा फिसक्छ। एक धेरै नाजुक र स्वादिष्ट क्रीम बाहिर आउँछ। यस क्रीम संग, तपाईं केक स्यान्डविच गर्न सक्नुहुन्छ, ईक्लियरहरू र बालुवा टोकरीहरू भर्नुहोस्!
सामग्रीहरू:- दूध 500 मिलीलीटर
- मक्खन 250 जी
- खट्टा क्रीम 250 जी
- चिसो पाउडर 0.5 चम्मच।
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- चरण 1 मक्खन खट्टा क्रीम अण्डाको क्रीम तयार गर्न, हामीले दूध, खट्टा क्रीम, चिनी वा पाउडर भएको शिर, अण्डा चाहिन्छ।
- चरण 2 अन्डा र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
- चरण 3 राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- चरण 4 चिसो दूधमा मिश्रण राख्नुहोस्।
- चरण 5 एक फोडा ल्याउनुहोस् र तुरुन्तै गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- चरण 6 भुजको साथमा एक कटोरामा राख्नुहोस् र परिणामी सीरम बाट नाली गर्नुहोस्।
- चरण 7 पाउडर गरिएको चीनीको साथ कोठाको तापमान तेल जोड्नुहोस्।
- चरण 8 बिस्तारै जबरजस्ती।
- चरण 9 खट्टा-अन्डा मिश्रण थप्नुहोस्। एक पटक फेरि, एक भीड मास बनाइयो जब सम्म हरायो।
- चरण 10 क्रीम तयार छ।