- नमक - 1 चम्मच
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1/2 चम्मचुगुनी
- चिकन छाती (कुल 500 ग्राम), बेकार र छाला रहित - 2 टुकडाहरू
- कम मोटो दही - 3/4 गिलास
- सरस - 1 कला। एक चमकदार
- कटा ताजा हरियो प्याज - 2 कला। चम्मच
- कटा ताजा tarragon - 1 st। एक चमकदार
- हरियो सेब - 1 टुक्रा
- नींबूको रस - 1/2 1/2 टुक्राहरू
- पतली कटा डिल - 1 गिलास
- सूक्ष्म कटाई अजमेर - 1/2 कप
- लाल अंगूर बिना पिट, कटौती मा आधा - 2 कप
- watercress - 1 भाग
- जैतून का तेल - 1 टुकडा
काली मिर्च संग कटोरा मा नमक मिलाउनुहोस्। उच्च गर्मीमा एक ठूलो सटर प्यान गर्नुहोस्। तेलको साथ स्नेह गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मिश्रणले चिकन छातीलाई स्नेह गर्नुहोस्, एक सस्यानमा राख्नुहोस्। लगभग 12 मिनेटको लागि मध्यममा मध्यम र चिकन सेतो पकाउनुहोस्। Saucepan बाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। एक कटोरा मा दही, सरस्रा, प्याज, टरागगन र नमक र कालो मिर्चको मिश्रण मिलाउनुहोस्। एक कटोरा मा सेब र काट हटाउनुहोस्। नींबूको रस, डिली, काली, अंगूर र मिश्रण थप्नुहोस्। चिकन सेतो काट्नुहोस्। दही र मिश्रण संग सलाद, जोड्नुहोस्। Watercress संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4