- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर
- आलु - 6 टुकडा (मध्यम)
- नमक र काली मिर्च - 1 पिच (स्वाद गर्न)
- खनिज मासु - 400 ग्राम (पोर्क-मासु)
- आटा 4 वस्तुहरू। चम्मच
- धनु - 2 टुकडा (औसत)
- लसुन - 2-3 दाँत
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- मेयोनेज - 150 ग्राम
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम
1. सबैभन्दा पहिला, हामी दुई बल्बहरू सफा गर्छौं र तिनीहरूलाई पक्कै र पक्कै टाँस्छौं। कटा प्याज विभाजित दुई भागहरूमा। हामी आलु छीरहेछौं, तिनीहरूलाई धोऔं र कपालमा रमाउनुहोस्। प्याज मिक्स ग्रेटेड आलुको एक भागको साथ। 2. यहाँ अण्डा, एक चम्मचको आटा, काली मिर्च र नुन थप्नुहोस्। त्यसपछि हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौँ। 3. हामी एक सानो फ्राइङ प्यान (अनुमानित व्यास - बीस सेन्टिमिटर) लिन्छौं, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं, आलुको माटोमा लगभग एक सेन्टिमिटर मोटाईमा पकाइएको छ। सुनको कुरोको उपस्थिति पहिले, आलु केकलाई तान्नुहोस्। हामी ती चारैतिर बारी गर्छौं र तिनीहरूलाई फिर्ता ठुलो पार्छौं। 4. पहिलेको पकाएको मासुको मासु लिनुहोस्, दुई अण्डाहरू, दुई वटा चम्मचको चम्मच, अरू कडा प्याज, मरिच र नमक थप गर्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। माटो केक त्यस्ता तरिकामा त्रास। हामी हाम्रो केक को लागि क्रीम तैयार गर्छौं। कडा मेहनत पनीरमा रङमा र मेयोनेजसँग मिश्रण गर्नुहोस्, कुचल लसुन थप गर्नुहोस्। 6. आलु र मासु परतहरू वैकल्पिक रूपमा थप्नुहोस्, प्रत्येक तह क्रीमसँग राख्नुहोस्। सबै सतहहरु लाई माथिबाट निस्किएको छ, र 12 मिनेट हामी एक गर्म ओवन मा भुवा पठाउँछौं। तापमान दुई सय पचास डिग्री छ।
सर्भरहरू: 6