- अन्डा - 2 टुक्रा
- मक्खन - 230 ग्राम
- आटा -3,5 चश्मा
- नमक - 1 चम्मच
- पानी - 1-2 कला। चम्मच (चिसो)
1. तेललाई फ्रिजबाट बाहिर निकाल्नुहोस्, सूक्ष्म चोरी वा ठूलो स्टोटरमा ग्रेट गर्नुहोस्। 2. तेलको टुक्रा मिक्सर वा अनुहारहरूसँग आटा र अण्डासँग मिलाउनुहोस्। 3. आटा सुकेको छ भने, यो ठंडे पानी थप्न आवश्यक छ, तर एक चप्पल भन्दा बढी भन्दा बढी। फेरि यो मिश्रण गर्न राम्रो छ। सही आटा एक राम्रो ओली बल मा एकत्र गरिएको छ। आटाको रूपमा पतलीको रूपमा सम्भव पार्नुहोस्। यसलाई आधामा लगाउनुहोस्। यसलाई फेरि रोल गर्नुहोस्। धेरै पटक दोहोर्याउनुहोस् (2-4)। भयो! तपाईं पटाई बनाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। एक नियमको रूपमा, यो बबल परीक्षण 20 मध्यम pies को लागि पर्याप्त छ। जब बेकिंग, अण्डाहरू संग तयार बनाइएका पिईहरू सजिलै बिर्सन नदिनुहोस् - तिनीहरू सुन्दर रूपमा चमक हुनेछन्।
सर्भर: 5-6