- मध्यम डिस्क unsweetened सर्टकेक - 1 टुकडा
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- लीक, केवल सेतो र हल्का हरियो, पतली कटाई - 4 टुक्राहरू
- सूखे सेतो वाइन - 1/4 गिलास
- chard of chopped leaves - 14 cups
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- आटा, साथ साथै सतहको लागि आटा - 2 कला। चम्मच
- न्यानो दूध - 1/3 गिलास
- सरस - 2 कला। चम्मच
- ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- ग्रीस स्विस पनीर - 1 गिलास
आटा डुबाइएका सतहहरूमा आटा रोप्नुहोस्। 32 सेन्टिमिटर व्यास र 3 मिमी को मोटाईको साथ सर्कल काट्नुहोस्। खाडी राख्नुको साथ एक पाकिएको डिशमा हटाउनुहोस्। एक चाकू प्रयोग गरेर अतिरिक्त आटा काटेर। फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि फ्रान्टो राख्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 190 डिग्री। टुक्रा कागजको साथ आटा आवरण गर्नुहोस् र केकमा सुनको ब्राउन सम्म केक सान्त्वना सम्म, लगभग 25 मिनेट। सुनको खैरो निकाल्नु, लगभग 15 मिनेट हटाउनुहोस्। केक राख्नुहोस् र ग्रिलमा पूर्ण गर्न अनुमति दिनुहोस्। यसबाहेक, एक ठूलो ससनीमा तेललाई मध्यम गर्मीमा उचाल्नुहोस्। लगभग 10 मिनेट सम्म नरम नभए सम्म लेक र फ्राइ जोड्नुहोस्। शराब र खरानी जोड्नुहोस्, र तरल वाष्पीकरण गर्दछ, लगभग 5 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्। एक माध्यम सससेन मा मक्खन पिघ्न। आटा थप्नुहोस्, दूध र फोडा ल्याउनुहोस्। यसलाई कुकुर नहुँदासम्म, लगभग 3 मिनेट। प्याज मिलाउनुहोस्, डेयरी-आटा मिश्रण, सरस र अण्डा। नमक र काली मिर्च र मिश्रणको मौसम। पाई को माथि मा मिश्रण डालो, पनीर संग पनी र बेकिंग को शीर्ष को सुनहरे भूरे रंग सम्म, लगभग 35 मिनेट सम्म सेंकना। थोडा ठंडा गर्न र न्यानो सेवा गर्न अनुमति दिनुहोस्।
सर्भर: 10