- टमाटर शुद्ध - 200 ग्राम
- काली मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- सेतो सुँगुर - 180 मिलिटर
- बीफ - 1 किलोग्राम
- प्याज - 1 टुकडा
- ग्राउंड दालचीनी - 1/2 चम्मच
- Prunes - 400 ग्राम
- अनुहार - 1 चम्मच
- सब्जी तेल - 60 मिलिटर
1. माटोको सानो टुक्रा टुक्रा (कम-मोटो), त्यसपछि धेरै ठूलो भागहरू यसलाई उच्च गर्मीमा नदिनुहोस्। 2. मासु को सबै पक्षहरु को भूरे रंग बनने पछि, यसलाई मोटो पर्खालहरु संग एक पैन मा स्थानांतरित गरिनु पर्छ। मसाले र नुन जोड्नुहोस्। 3. एक फ्राइकिङ प्यान संग शराब को डिक्स्सिज गर्नुहोस, जहां मासु तली भयो। हामी दाखरसमा डुब्छौं, र उसलाई पिक गर्न समय दिन्छु। परिणामस्वरूप तरल संग मासु भर्नुहोस्। 4. एक धनुमा प्याज को चोरी र यसलाई तलना, जब सम्म यो पारदर्शी छैन। टमाटर शुद्ध राख्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र केही मिनेटका लागि बाहिर जानुहोस्। हामी मासुको प्याज राख्छौँ, एक सानो आगोमा बन्द ढक्कन संग घण्टाको तयारी गर्छौं। तपाईंले उबल पानी थप्न सक्नुहुन्छ। 5. मासु र मिक्समा धोएको प्याज (खुलिएको) थप्नुहोस्। अर्को आधा घन्टाको लागि कुकुर, नुनको लागि जाँच गर्नुहोस्। 6. डिश सब्जियों वा कुनै साइड डिश संग काम गर्न सकिन्छ। यो सम्भव छ र चिसो किसिममा छ।
सर्भरहरू: 6