सोलुगुनी संग मर्न पोलिस एक इन्टरनेट मा विवाद को बारे मा के बारे मा "एल्गोरी" आयोजित गरिन्छ यदि मृत्यु न हो, तब सम्म पहिले बिल्कुल अपमानित। हामी यस विषयसँग जोडिएको छौं। र त्यो के थाहा पाएको छ: elarji - मकई दलिया धेरै पनीर (लगभग आधा मात्रा) संग, पश्चिमी जर्जियामा पकाएको। सामान्यतया, यो डिश पानीको आधारमा तयार छ, तर त्यहाँ अन्य भिन्नताहरू छन्। उदाहरणका लागि, दूधको आधारमा जोर्जियन्सका लागि परम्परागत होइन। अर्को महत्वपूर्ण मुद्दा पनीर चिन्ता छ। यो इमेरिनेटियन पनीर हुनुपर्दछ, तर के तपाई जर्जियाद्वारा परीक्षा लिने छैन र यो किसिमको पनीर तपाईंलाई उपलब्ध छैन? त्यो सही छ - यसलाई बदल्नुहोस्। उदाहरणका लागि सुुलुगुनी वा मोजार्सेला पनि। त्यहाँ एक विचार हो कि एलाजीजी र एलार्जी होइन, र अर्को परम्परागत जर्जिया डिश भावनात्मक छ। गोमीको सन्दर्भमा, यो घने भिषासिसिमा तयार छ र सतीवा को लागि रोटी, खरानीको साथ खाचो, बाजी आदिको लागि सेवा गरिन्छ। र कहिलेकाहीँ, पहिले नै तयार भाँडामा पनीर राखियो। हाम्रो अवस्थामा, यो यसमा पखाएको पनीर संग पूर्ण-बोसो मकई रेश्रो बाहिर गयो। मूल र हिसाब गर्दै। र यो सम्भव छ कि अनुभवी जर्जिया गृहिणीहरू यस्तो एलार्जीको छक्क पर्नेछ। तर यो स्वादिष्ट छ!
सामग्रीहरू:- कालो मकई 1 चम्मच।
- सुलुगुनी 200 पनीर
- दूध 700 मिलीलीटर
- नमक 0.5 चम्मच।
- चरण 1 को लागी बनाउन को लागि, दूध, मकई को आटा, सुलगुनी पनीर र नुन लिनुहोस्।
- चरण 2 पनीर लामो पतली स्ट्रिप्समा कट गर्नुहोस्।
- चरण 3 दूधलाई सस्यानमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- चरण 4 उज्यालो दूधमा पनीर जोड्नुहोस्, लगातार घिमिरे।
- चरण 5 स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि यो डिशलाई बढाउन सकिएन!
- चरण 6 अब, बिस्तारै मकईको आटा प्रविष्ट गर्नुहोस्। एक सानो ट्रक, जस्तै जब सूजी पनीर पकाउने।
- चरण 7 त्यसोभए, निरन्तर उत्साहित हुनाले सामूहिक मोटाई सम्म पकाउनुहोस्।
- चरण 8 जब ठूलो मोटो हुन्छ, ढक्कनबाट पनी राख्नुहोस्, उचाइमा उचाइ र 25-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ध्यान राख्नुहोस् कि मलजल जलाउँदैन। एल्जीजीलाई ठुलो सेवा दिन्छ। र सम्झनुहोस्, यो एक धेरै सन्तुष्टिजनक पकवान हो।