बीउ र प्याजको सलाद

बिट्रोट (अधिमानतः - जवान) तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। तत्परता सामग्रीहरूको जाँच गर्न सजिलो छ :

• बीट - 1 किलोग्राम
• सेतो प्याज - 200 ग्राम
• काली मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
• साल्ट समुद्र - 1/2 चम्मच
• टेबल सिरका - 40 मिलिटर
• जैतून का तेल - 100 मिलिमिटर
• पार्सल - 15 ग्राम
• रुककोला - 30 ग्राम

निर्देशनहरू

बिट्रोट (अधिमानतः - जवान) तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। तीव्रता तेज चाकूको जाँच गर्न सजिलो छ - यदि चिसो चाकू बन्द हुन्छ, यो तयार छ। बीटले त्यस्तो स्थितिमा ठुलो भएको छ जब तपाईं यसको साथ काम गर्न सक्नुहुन्छ - यसलाई स्लाइसमा लगभग 3-5 मिटर मोटाईमा काट्नुहोस्। स्पष्टताका लागी फोटो हेर्नुहोस्। त्यसपछि सेतो प्याजको पखालो पतली रङहरू जोड्नुहोस्। हामी सलाद को लागि ड्रेसिंग तैयार गर्छौं। यो गर्न, सिरका, जैतून का तेल, नमक र कालो मिर्च मिलाउनुहोस्। हामी परिणामी ड्रेसिंग संग सलाद भरछन, यो कटा जडी बूटी संग (माथि अशुद्ध र अरुगुला छ) माथि छिद्र। भयो!

सर्भर: 3-4