कोटी बिना पनीर-स्ट्रबेरी केक पाइई तयार गर्न सजिलो छ, जुन धेरै समय र अनुभवको आवश्यकता छैन। भरने को लागी तपाईं कुनै जमे भएका जामुन या फल को उपयोग गर्न सक्छन्, मेरो पसंदीदा स्ट्राबेरी र चेरी हो। स्वादिष्ट, ईर्ष्या र सुगंधित केक - एक कुचली आटा र दही फल भित्र भरेर फलफुलको लागि विशेष गरी स्वादिष्ट छ कि तपाईका मनपर्ने साथीहरु वा घनिष्ठ व्यक्तिको सर्कलमा टकसाल चियाको धुलो धोएर।
सामग्रीहरू:- मक्खन 200 जी
- कर्ड 500 ग्राम
- Vanillin 2 जी
- गेहूं काटा 5 चम्मच।
- Cardamom 5 g
- नींबूको रस 10 मिलीलीटर
- सोडा 5 जी
- खट्टा क्रीम 4 चम्मच। l।
- शुगर 350 ग्राम
- स्ट्रबेरी, 300 ग्राम जमेको छ
- चरण 1 तपाईलाई चाहिन्छ: आटा, चिनी, मक्खन, खट्टा क्रीम, खरानी क्रीम, वेनिला, सोडा, नीबूको काली र सिरका (सोडा मार्न), पनीर र जमे भएका जामुन वा फल (मैले स्ट्रबबेरी प्रयोग गरे)।
- चरण 2 चिसो मक्खनमा चिनी र खट्टा क्रीमको साथ पिईन्छ।
- चरण 3 त्यसपछि मर्मत गरिएको सोडा, कार्डम्याम र भ्याइनिलिन थप गर्नुहोस्।
- चरण 4 आटा जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 5 आटा घुमाउनुहोस् र यसलाई 8 टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्, र त्यसपछि 20 मिनेटको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
- चरण 6 कोटी पनीर एक कटोरा मा डालो, ठुलो स्ट्रॉबेरी, चीनी जोड्नुहोस्।
- चरण 7 एक ठुलो मिश्रणमा सबै चीज पकाउनुहोस्।
- चरण 8 आटा फ्रीजरबाट बाहिर जानुहोस्। एक चिसो पाकिएको डिशमा, 5 ठूलो मोटो टुक्राले ठूलो स्टोटरमा जम्मा गर्यो। आटा समान रूपमा फैलिनु पर्छ। त्यसपछि भरि वितरण गर्नुहोस्।
- चरण 9 अर्को, आटाको 3 भाग घुमाउनुहोस् र समान रूपमा फैलाउनुहोस्। एक preheated ओवनमा केक 200 डिग्री सेल्सियसमा पकाएर पकाउनुहोस्, लगभग 30 मिनेट।
- चरण 10 जब केक ठिक हुन्छ पाउनु पर्ने कचौरा धेरै मात्रामा छिटो हुन्छ।