- चिकन पलायन - 100 ग्राम
- सोजज - 200 ग्राम
- ककम्बर - 1 टुक्रा
- आलु - 6 टुक्राहरू
- खट्टा क्रीम - 500 ग्राम
- हरियो - - स्वाद गर्न
- काली मिर्च पाउडर - स्वाद गर्न
- साल्ट - स्वाद गर्न
एक शरिरमा ओक्रोशका बनाउन को लागी सामान्य ओक्रोशका तयार गर्न सक्षम (र पनि सक्षम छैन)। यहाँ हामी हामी (र पकाउनुहोस्) चिकन भाइरस प्रयोग गर्नेछौं। त्यसैले, सुरू गरौं। कसरी भाइरस मा okroshka पकाउने: 1. चिकन फलाम धो, एक कागज तौलिया संग सूखी। एक माध्यम सससेन, नमकमा स्टव राख्नुहोस्। आलुको सानो क्यूब साईट, सफा गर्नुहोस् र काट्नुहोस्। भाइरसमा चिकनलाई स्टाउ पठाउनुहोस्। पकाएर कुखुरा र आलु कुक गर्नुहोस्। जब भाइरस तयार छ, फलेट चयन गर्नुहोस्। भाइरस र आलु ठोक्नुहोस्। कुखुरालाई पक्कै काट्नुहोस्। 2. अन्डा कुकुर, ठिक। ब्रश, जङ्गल चयन गर्नुहोस्, पतली प्रोटीन कट। 3. कुल्ला र कुकुर छर्नुहोस् (म केवल स्टोरको साथ मात्र गर्छु) सानो क्यूबमा काटेर। 4. क्यूम्बरको रूपमा एउटै क्यूबहरूसँग सोजी काट्नुहोस्। 5. ग्रीन डिल, हरियो प्याज - कुल्ला। सुखा र एक चाकू संग पीस। 6. अँग्रेजीको अनुहारको साथ ठिकेटरमा अण्डालाई याद गर्नुहोस्। 7. चिकन, ककड़ी, साउसेज, सागहरू, चिसो र आलुमा गहिराइहरू थप्नुहोस्। सबै कुरा मिलाउनुहोस्, खट्टा क्रीम संग मौसम र सिट्रिक एसिड थप्नुहोस् (स्वाद गर्न)। हलचल। साल्ट, काली मिर्च, अन्डा योल राख्नुहोस् र फेरि राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 9। फ्रिजमा एक घन्टा वा दुई राखको लागि तयार-निर्मित ओक्रोशकालाई सल्लाह दिनुहुन्छ, र त्यसपछि तालिकामा सेवा गरिरहन्छ। भाइरस मा हाम्रो ओठ्रोश तयार छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 5