प्राकृतिक भिटामिन क्राउटोन्स समर एक सेब पिट हो। यस ईश्वरीय फलबाट विभिन्न व्यंजनहरू तैयार छन्। आज हामी भविष्यको प्रयोगको लागि स्याउ सुत्छौं। सूखे सेब - विटामिन को संदर्भ मा फलहरु को बीच मा नेता। सुत्ने यो सुकेको मासुको मासु मासुको प्रयोग गर्न उत्तम छ। सूखे सेबहरूको प्रयोग के हो? तिनीहरू सुकेको रूपमा खाएको हुन सक्छ, तिनीहरूलाई ज्वेल र फोलो बनाउँछ। सूखे सेबहरू विटामिनको एक किस्म छ जुन गर्मी उपचार र उच्च तापमानको समयमा ब्रेक गर्दैन। ताजा सेब को बदलन मा केहि मान्छे को पकाया र सुखाने को लागि पेशकश गरिन्छ। सूखे सेब राम्रो छन्, बच्चाहरु को लागि चिप्स र पटाखे को प्रतिस्थापन को रूप मा। कुनै पनि रूप मा सेब खाओ, र स्वस्थ हुनेछ!
सामग्रीहरू:- Apple 3000g
- सिट्रिक एसिड 10 जी
- चरण 1 सेब सुखार्न, हामीलाई सेम प्रोसेसरको लागि सिट्रिक एसिड, एक स्टीमर वा एक कन्डरडर चाहिन्छ, कोर सफा गर्न एक विशेष चाकू संग।
- चरण 2 सेतो धो दिनुहोस् र तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्। कोर हटाउनुहोस्।
- चरण 3 4-7 मिमी मोटाई को साथ सर्कलहरु मा सेब कट गर्नुहोस्।
- चरण 4 3 मिनेटको लागि सिट्रिक एसिड (1 लीटर पानी प्रति एसिड 10 ग्राम) को साथ ठंडे पानीमा सेब राख्नुहोस्।
- चरण 5 सुखाने को प्रक्रिया को तेज गर्न, स्टीमर मा भाप मा 5 मिनेट को लागि सेब पकडें।
- चरण 6 वा उकालो पानीमा एक कलरडरमा सेबहरू राख्नुहोस्।
- चरण 7 उनी बर्फको पानीमा ठोक्छन्।
- चरण 8 कागजको तौलियामा सेबहरू सुत्नुहोस्।
- चरण 9 एक तहमा सेतो राख्नु र पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। ओवनमा 70 डिग्री सेल्सियस देखि सुत्न सुरू गर्नुहोस्, जब पानीको 2/3 पानी घटाउँछ (40 मिनेट पछि), तापमान घटाउनुहोस् 50 डिग्री सेल्सियस, (30 मिनेट)। ढोकामा ओवनमा ठोक्कियो। घिमिरे दिन, सुखाने सुचारु प्रक्रिया को वैकल्पिक, ओवन देखि सूर्य सम्म ट्रे हस्तांतरण। सुखाने प्रक्रिया 6-10 घण्टा सम्म हुन्छ।
- चरण 10 सही तरिकाले सूखे सेबहरू एक पहेंलो-खैरो रंग छ, उनीहरूले तोक्न नदिने र निचोड हुँदा ठिक हुँदैनन्। सूखे सेबहरू ग्लास जारमा भण्डारण गर्नुहोस्, कडा रूपमा बन्द वा क्यान्सर बोरीमा खरानीमा लुकेको छ।