आइसक्रीम हाम्रो ग्रहको सबै कोनेहरूमा मात्र सबैभन्दा लोकप्रिय र मनपर्ने ग्रीष्मकालीन उपचार होइन, तर यो सबैभन्दा पुरानो। विभिन्न स्रोतहरूका अनुसार, आइसक्रीम जस्तो एक डिश, लगभग 3-4 हजार वर्ष अघि देखा पर्यो। यसको आविष्कारकहरु लाई चीनी, फारसी र ग्रीक भनिन्छ। यद्यपि, ती दिनहरूमा यो चिसो मिठो उत्तम थियो। प्राचीन आइसक्रीम बर्फ, रस, रक्सी र कुचल फलको मिश्रण थियो। कल्पना गर्न गाह्रो छ, तर पहिला यो बिल्कुल कुनै दूध थिएन!
दुर्भाग्यवश, कथाले महाराजको नामलाई सुरक्षित राखेन, जसले पहिलो पटक दूध आइसक्रीम बनाउनको लागि राम्रो विचार राख्यो। यो मात्र थाहा छ कि यो मध्य युगमा भयो जब आइसक्रीम युरोप पुग्यो। आइस क्रीमको दूध संस्करणले चाँडै सबै शाही अदालतहरू जित्यो। राजाहरूले आफ्नो व्यञ्जनहरू गोप्यमा राखे। र क्याथरीन डे मेडिसिले एक राज्य गोप्य संग नुस्खालाई समेट्यो, प्रकटीकरण को सजाय द्वारा सजाय थियो। तर सबै रहस्य सधैं स्पष्ट हुन्छ। आइस क्रीम शाही अदालतहरू भन्दा बाहिर गए र सारा युरोप फैलियो। फ्रान्समा 1686 मा पहिलो आइसक्रीम पार्लर खोलिएको थियो, जहाँ यो नाजुक बलको रूपमा काम गरिरहेको थियो। र 1851 मा पहिलो आइसक्रीम कारखाना संयुक्त राज्य अमेरिकामा निर्माण गरिएको थियो। आज सम्म, धेरै प्रकारका प्रकारहरू र आइसक्रिमका स्वादहरू छन्। उदाहरणका लागि, जापानमा आइसक्रीमले मासु, चिन्ता, केकडा र चिसोको स्वादको साथ प्रयोग गर्न सक्दछ। इटालीमा, जेलेटो - आइसक्रीमले दूधको बोसो, हल्का र क्रीमको कम सामग्रीको साथ बढाउँछ। सिंगापुरमा, आइसक्रिम उत्पादन गर्दछ, जुन बियर हुन्छ। र मेक्सिकोमा, आइसक्रीम ... फ्राइड, मकई फ्लेक्समा पूर्व-रोल र कुचल नट। घरेलू कुकहरूको काल्पनिक सबै भन्दा कम छैन। आज रूसमा तपाईं धेरै रोचक स्वादहरू प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ जुन रूसी परम्पराहरूलाई बुझाउँछ। उदाहरणका लागि, बोरोडोइन रोटी, बिट्रोट आइसक्रीम, साथसाथै आइसक्रिम पनीर र किशमिशबाट आइसक्रीम, जुन प्रारम्भिक समयबाट सिबेरियन गाँउहरूमा तयार गरिएको थियो। वैसे, दूध मात्र डेयरी उत्पादन भन्दा टाढाको आइसक्रीम बनाइन्छ। फ्रेटिस आइसक्रीम विश्वभर धेरै लोकप्रिय छ। यो मिठाई मात्र नाजुक कोमल स्वाद होइन, तर स्वास्थ्यको लागि पनि धेरै उपयोगी छ। र तर्फबाट, दही आइसक्रीम आफैलाई पकाउन सकिन्छ - प्रयोग र यसलाई प्रयास गर्नुहोस्!केला प्रमोदवन
सामग्रीहरू:
- 2 कप Fruttis "केला-स्ट्रबेरी" स्वाद संग
- 1 पक्कै केला
- 200 ग्राम जमे भएका स्ट्रबेरी
- 2 चम्मच। महारानी चम्मच