- बिग ब्रिम फिलेट - 4 टुक्राहरू
- लेमन - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- क्यापर्स - 2 कला। चम्मच
- तेलमा एन्कोभाइज - 50 ग्राम
- सेतो सुकेको शराब - 200 मिलिटर
- चेरी टमाटर - 300 ग्राम
- अजवाको गुच्छा - 1 टुक्रा
- जैतून का तेल - 50 मिलिमिटर
- नमक - 1/2 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
यो हाम्रो अवयवहरू होईन, केहि पनि बिर्सिएको छैन: फुललेट धोएर यसलाई गहिरो कन्टेनर राख्नुहोस्, एक नींबूको रस निचोल्नुहोस् र यसलाई 20 मिनेटको लागि खानुहोस्। जैतूनबाट हामी हड्डीहरू हौं। गहिरो फ्राइङ प्यानमा, हामी जैतून को तेल उचाल्दछौं, त्यहाँ कटा लसुन र एन्चोभियहरू राख्नुहुन्छ। कल, औसतमा, 5-7 मिनेट। प्यानमा 100 मिलीलीटर सुक्खा वाइन थप गर्नुहोस्, बहाव गर्नुहोस्। जब दाखरस लगभग पूर्णतया निष्पक्ष हुन्छ - प्यानमा टमाटरहरू थप्नुहोस्। 5-7 मिनेटको लागि स्टू, हल्कासाथ टमाटरहरूलाई स्पट्युलमा थिच्दै। अब 10 मिनेट को लागि जैतून र स्टव जोड्नुहोस। हामी फारम बेकिंगको लागि लिन्छौं, हामी माछा माछा राख्दछौ। अजय संग शीर्ष, बाँकी शराब राख्नुहोस् र सब्जियों को चटनी को बदलन। साली, मरिच र पकाएर 15-20 मिनेटसम्म पकाएर 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भर: 3-4