हलिडे केक मेरो जर्मनीले मेरो साथीले मलाई एक असामान्य रूपमा सुन्दर पायोजनालाई पठाउँदा pies बुनाई, तर जब बेकिंग तिनीहरू swam र आकार गुमाए। म पहिले नै हानिकारक थियो, तर म ठंडा बाटोमा खमीर आटाको लागि नुस्खा पाएको थिएँ। यो आटा बुनाई को विभिन्न रूपहरु को लागि एकदम सही छ, र त्यस पछि देखि छुट्टियों को केक मेरो पसंदीदा पेस्ट्री हो। तिनीहरू बिना भरपूर बनाइएका हुन सक्छन्, पेइहरू नरम, हावा, उत्तम कोमल संग छन्, र यदि तपाई भान्सा थप्नुहुन्छ - तपाई आफ्नो औंलाहरु चाट्नुहुनेछ! बुना चेरी पाई सुन्दर, सुँगुर र स्वादिष्ट छ। यस पाईका फाईलहरूले यो तथ्य समावेश गर्दछ कि यो हिसाब गर्न केवल 15-20 मिनेट लिन्छ, र यसले लामो समयको लागि तातो तातो बनाउँछ (यदि यो अर्को दिन बाँच्छ)। परीक्षाको प्रस्तावित रकमबाट, 2 ठूलो पाईहरू प्राप्त गरिन्छ।
सामग्रीहरू:- गेहूं काटा 5 चम्मच।
- मक्खन 200 जी
- खमीर, सूखी 11 जी
- चीनी 0.5 चम्मच
- नमक 0.5 चम्मच।
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- दूध 1 चम्मच।
- दालचीनी मैदान 1 tbsp। l।
- बिलबरी सिरप 100 मिलीलीटर
- आलु स्टार्च 1.5 चम्मच। l।
- चीनी 0.5 चम्मच
- चेरी फ्रोजन 500 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- जैतून का तेल 0.5 चम्मच। l।
- चरण 1 पाई तयार गर्न, हामीलाई चिसो बाटोमा तयार खमीर आटाको आवश्यकता छ, चेरी बेग्लै (तातो वा जमे भएका), बेरी सिरप (यो जाम), चीनी र स्टार्चबाट सम्भव छ।
- चरण 2 जमे भएका वा ताजा चेरी सुँगुर र स्टार्चको साथमा सुत्न, मिश्रण र तालिकामा छोड्नुहोस्। बेकिंग संग स्टार्च चेरी रसदार राख्छ, तर रस परीक्षण को प्रवाह को अनुमति नहीं देगा।
- चरण 3 आधा घण्टाको लागि आउँथ्यो, 8 भागमा विभाजित हुन्छ। एक पाइको लागि हामी 4 भाग लिन्छौं। एक भाग एक पैनकेक मा लुकेको छ र प्लेट को सहयोग संग हामी पनि एक सर्कल को कटौती गर्छन। प्लेटको साइज - 20 सेन्टिमिटर भन्दा बढी, पाइ पाइ व्यास बनाउँदा डबल हुनेछ र त्यहाँ एउटा जोखिम हो जुन यो प्यानमा फिट हुँदैन।
- चरण 4 सर्कललाई बेकिंग पेपर, बेरी सिरप संग चिकन र दालचीनी संग छिद्रमा राख्ने पानामा राख्नुहोस्, चिनियाँ संग मिश्रित।
- चरण 5 परीक्षाको 3 भागहरूसँग एउटै कुरा दोहोर्याउनुहोस्, ढोकामा तिनीहरूलाई स्ट्याक गर्दै। स्क्रैप रोममा रोल, आधा विभाजन, एक अर्कामा एक आधा रोल गर्नुहोस् र अघिल्लो 3 जनालाई कवर गर्नुहोस्। तहहरू मार्फत काट्नुहोस्, सर्कल 8 भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, तर 1 सेन्टिटरको किनारा पुग्न सक्दैन। फलस्वरूप त्रिकोणमा, स्लाटहरू बनाउनुहोस्, कुना र त्रिकोणहरूको आधार पुग्न सक्दैन।
- चरण 6 त्रिकोण माथि जानुहोस् र यसलाई एक वा दुई पटक मध्य स्लॉटमा लुप गर्नुहोस्, बहादुर त्रिकोण बाहिर निस्कन्छ। त्यसैले हामी दोहोर्याउँदा हामी सबै त्रिकोणहरू टाँस्नौं।
- चरण 7 बाँकी स्क्रैपहरू रोकिन्छन् र बीचमा राखिन्छन्, सानो किनाराहरू बनाउँदछ। आटा चुरोट गर्न आवश्यक छैन, बेकिंग हुँदा यो जडित हुनेछ। मध्य सर्कल जैतून को तेल संग greased छ, ताकि चेरी आटा गीला नहीं बनाइन्छ।
- चरण 8 चेरीको साथ आवंटित रस मर्ज गर्न (यदि यो अघि बढेको छ भने, जूस सर्कलहरू स्नेहन गर्न सिरप बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ), केकको केन्द्रमा चेरी राख्नुहोस् र थोपा र अधिक र स्टार्च थप छिटो। केक को विकर किनारहरु लाई अंडा संग smeared र 180 डिग्री सेल्सियस मा केक पकाया राखयो।
- चरण 9 एक केक पकाइएको बेलामा, तपाइँ बाँकी आटाको दोस्रो तयार गर्न सक्नुहुन्छ। 15 मिनेट पछि, ओवनमा सहकर्मी र काठको स्किअरसँग तयारता जाँच गर्नुहोस्। केक 20 मिनेट भन्दा बढीको लागि पकाएको छैन। यहाँ एक सुन्दर मानिस हो! सेयर गर्नुअघि चेरी केन्द्र पाउडर गरिएको शर्कुले पाउडर गर्न सकिन्छ।