- रिकोटा - 360 ग्राम
- पर्मेसन पनीर - 1 1/2 कप
- अण्डा - 1 टुक्रा (प्लस 1 अन्डा (वैकल्पिक)
- नमक र काली मिर्च - 1 स्वाद गर्न
- अरुकुला - 4 कप
- जैतून को तेल - 1 st। एक चमकदार
- अण्डा योग - 12 टुक्राहरू
- रविलीको लागि भेडा - 24 टुक्रा
- पानी - 3 वस्तुहरू। चम्मच
1. रिकोटा पनीर, ग्रेटेड पिर्मेस मिश्रण, 1 अन्डा, नमक र काली मिर्चको स्वाद। मिश्रणलाई दुई कटोरामा राख्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। 2. मध्यम तापक्रममा फ्राइङ प्यानमा, करिब 30-45 सेकेन्डको लागि जैतूनको तेल उचाल्नु र रुक्कोला तान्नुहोस्। फ्राइङ प्यानबाट हटाउनुहोस् र कट गर्नुहोस्। 3. ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि पनीर मिश्रण को एक भाग संग मिश्रण। अलग गर्नुहोस्। 4. सानो कटोरामा, 1 अण्डा र 3 वटा चम्मचको पानीलाई साथमा हरायो। अलग गर्नुहोस्। एक फोडा मा एक saucepan मा पानी ल्याउनुहोस्। रविलो बनाउनुहोस्। एक सतह को आवरण मा राख्नु पर्छ सतह को र भरने को 1/2 देखि 1 चम्मच को केन्द्र मा राख्नुहोस। ब्रश प्रयोग गर्दै, किनाराहरू अण्डा मिश्रणको साथमा सजिलै बनाउनुहोस्। 5. दोस्रो आवरण संग शीर्ष कवर गर्नुहोस्। बिस्तारै एयर बुलबुले हटाउनको लागि तल थिच्नुहोस्। किनारहरू सुरक्षित गर्नुहोस्। माथि राख्नुहोस् र बाँकी रविलोली र भित्ताको साथ दोहोर्याउनुहोस्। 6. अण्डा जमिनको साथ रौलीली बनाउन, आवरणको बीचमा जङ्गल राख्नुहोस्, माथिल्लो आवरण संग माथिको आवरण गर्नुहोस् र माथि उल्लेख गरिएको रूपमा किनारहरू मिलाउनुहोस्। 7. सबै रविलोली तयार भएपछि, उल्टै पानीमा 4 टुक्राहरू फ्याँक्नुहोस्। 3 मिनेटको लागि कुक 8. मिनीरारा चटनी र ग्रेटेड पिर्मेसन पनीरको साथ पनीरको साथ रविभलीको सेवा गर्नुहोस्, रिक्ति भरने र योलको साथ रविलोली - जैतून को तेल, नमक र काली मिर्च संग।
सर्भरहरू: 4